馬上就要到大雪節氣了，大雪節氣是我國重要的一種習俗，深受人們的喜愛和歡迎，那麼大雪節氣的由來和含義？立冬的來歷和風俗？
大雪是我國二十四節氣中的第二十一個節氣，同時也是冬季的第三個節氣，這時太陽的黃經在255度，時間在每年的公里12月6日-8日，它和小雪、雨水、穀雨以及小滿一樣，都是反映降水的一個節氣。
要注意大雪節氣是一個氣候概念，是大雪節氣期間的氣候特徵，即氣溫與降水量。節氣的大雪與天氣預報中的大雪意義不同，這個時間段雪一般比較大，範圍也比較廣，故名大雪。
我國幅員遼闊，不同的地區大雪節氣的風俗習慣是不一樣的，在老南京有句俗語“小雪醃菜，大雪醃肉”。也就是說大雪節氣時家家戶戶忙着醃製“鹹貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，以迎接新年。
俗話說“小雪封地，大雪封河”，大雪節氣時北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，這時候可以盡情觀賞封河。
大學節氣一般是在冬季，冬季是一個適合養生的季節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法，冬季食物種類多，可以爲人體補充充足的蛋白質、維生素等成分物質，能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，對人體的健康具有好處。
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
已訝衾枕冷，復見窗戶明。
夜深知雪重，時聞折竹聲。
北風捲地白草折，胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
散入珠簾溼羅幕，狐裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控，都護鐵衣冷難着。
瀚海闌干百丈冰，愁雲慘淡萬里凝。
中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻。
輪臺東門送君去，去時雪滿天山路。
山迴路轉不見君，雪上空留馬行處。
立冬是我國二十四節氣中的第十九個節氣，這時候太陽西北方位，太陽黃經達225°，於每年公曆11月7—8日之間交節。屬於季節類節氣，表示自此進入了冬季；立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。
迎冬
立冬立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣，意味着冬季的到來，所以立冬有迎冬的習俗。
補冬
在福建地區，在立冬這一天要用四物、八珍等藥材燉肉，一般用狗肉、羊肉，也有用豬排的。浙江地區有的地方把立冬稱爲“養冬”，也就是補養身體的意思。
吃餃子
北方的很多地方，立冬還有吃餃子的習俗，吃餃子是古代很多節日節氣都有的習俗，立冬也是我國古代重要的“四時八節”之一，因此吃餃子來慶祝。
