冬至是一個比較重要的節氣，不同地區冬至這天吃的食物是不一樣的，那冬至北方吃什麼傳統食物？2021年冬至是幾月幾日？
在北方很多地區，冬至的時候有吃餃子的習俗，冬至吃餃子具有消寒的意思，其次就是具有團員的寓意。
冬至之後天氣越來越冷，民間開始數九，這時候適宜進步，而羊肉湯營養價值高，適量吃可以爲人體補充營養，增強免疫力，同時還具有一定驅寒暖身的作用。
北方一些地區的人冬至的時候還有吃餛飩的習俗，吃餛飩的主要寓意就是變聰明，其次就是可以保暖。
有以下寓意：
湯圓是南方地區冬至的時候必備的一種食物，其營養價值是很高的，適量吃既可以補充養分，其次還具有團圓、圓滿的美好寓意，其次民間還有冬至吃吃了湯圓大一歲之說。
12月21日、星期二這天。
冬至是我國二十四節氣中的第22個節氣，此時太陽黃經達270°，這天太陽光直射南迴歸線，太陽光對北半球最爲傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天，於每年公曆12月21-23日交節，2021年冬至是12月21日、星期二這天。
冬至又被稱爲南至、冬節、亞歲等，是中國民間的傳統祭祖節日，被視爲冬季的大節日，是太陽直射點南行的極致，冬至之後天氣會越來越冷，進入真正意義上的冬天。
冬至過後，中國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段，民間由此開始“數九”計算寒天，其中三九、四九是數九天中最冷的時候。
