不久後就是立冬了，聽說立冬還別有講究，有些人說立冬要開始吃餃子了，立冬爲什麼要吃餃子呢？下面一起來看看吧！
立冬吃餃子是來源於“交子之時”的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。所以，在我國很重視立冬吃餃子的傳統，特別是以北京爲首的北方地區。
我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。《禮記》中也有“食瓜亦祭先也”的說法。
立冬意味着冬天的到來，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，一家人吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，可是家裏人對親人最貼心的關懷了。
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統。在日常飲食上，人體需要“進補”，增加對各類營養的攝入。而餃子在製作種類、營養、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。
不久後就是立冬了，聽說立冬還別有講究，有些人說立冬要開始吃餃子了，立冬爲什麼要吃餃子呢？下面一起來看看吧！
蒸煮餃子以水（汽）爲介質的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，立冬吃餃子既避免了燒烤炸條件下生成苯並芘等強致癌物，又保證了食品安全。而且，食物的營養成分在蒸煮過程中也不至於因過氧化或水解而損失。
從膳食結構角度看，餃子的餡料都包在麪皮中，可以做到穀類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養豐富並酸鹼平衡，膳食寶塔形結構。
從營養角度看，餃子以水（汽）爲傳熱介質經蒸煮而熟，可以使食品中澱粉類多糖充分裂解，利於人體吸收。合於中國人的腸胃於飲食習慣。符合“食飲有節”、“謹和五味”、“和於術數”的養生之道。
都可以吃。
各地的風俗不一樣，依據個人喜好食用即可，有些地方立冬和冬至都沒有吃餃子的傳統，所以這個沒有標準答案，想吃就吃咯，現在不比古時候，吃碗餃子很容易的，想吃就去吃吧！
