大蒜是食材中常見的佐料之一，能夠增加菜品的香味，但對於前列腺炎的患者來說是否可以吃大蒜呢？
大蒜具有解毒消腫，殺蟲，止痢之功效。常用於癰腫瘡瘍，疥癬，肺癆，頓咳，泄瀉，痢疾。
不能
前列腺炎患者不能吃辛辣刺激的食物，因爲辛辣刺激的餓食物會引起血管擴張和器官充血，對於前列腺炎患者來說會加重前列腺炎的症狀，所以前列腺炎不能吃大蒜、盛聰、辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激的食物。
1.大蒜對胃腸道有一定的刺激作用，可以一直胃腸道消化液的分泌，加重肝炎病人症狀。另外，大蒜的揮發性成分會使血液中的紅細胞和血紅蛋白降低，不利於肝炎的治療。
2.正在服藥人羣：大蒜不僅會使藥物失效，還可能與藥物產生連鎖反應，加重病情，所以正在服藥的患者不宜吃大蒜。
3.腹瀉者：如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜，因爲大蒜素會刺激胃腸道，使粘膜充血、水腫加重，加重腹瀉。
4.眼病患者：對於患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃。
1.搗碎禁止15分鐘後吃：將大蒜搗碎後15分鐘後，禁止15分鐘左右，經過氧化會產生大蒜素，而大蒜素對於預防心血管疾病和抗癌有一定的作用。
2.炒菜後放：很多人做菜喜歡較早的放入大蒜，其實這樣裏面的大蒜素就會遇熱分解，起不到好的保健作用，所以炒菜時最好後放入，這樣纔有一定的保健作用。
3.不宜食用過量：大蒜雖然有一定的保健作用，但不宜食用過量，每天食用3瓣-5瓣即可。
4.腐爛的大蒜不吃：如果大蒜已經發黴甚至腐爛，這不要繼續使用，這樣不僅沒有保健功效，反而不利身體健康。
