健身飲食常常比訓練本身還要重要，特別是需要增肌的人羣，如何吃能夠有效增肌呢？
過多或過少的脂肪攝入都不利於肌肉合成，牛肉中的蛋白質含量很高，這是肌肉合成的原料，同時牛肉中脂肪的含量同樣是恰到好處，這些都能幫助激素分泌，這是合成肌肉的激素。
我們知道鎂元素在體內負責促進糖、蛋白質、脂肪的代謝，以及蛋白質的合成和提高胰島素合成的速度，這對肌肉合成非常重要，而沒100克紫菜中就含有高達460毫克的鎂元素，所以紫菜是非常值得推薦的。
增肌和補碳水常常密不可分，少量麪包就可提供豐富的碳水，健身後碳水的補充，這是肌肉合成的信號，所以增肌並不需要拒絕碳水。
研究顯示，雞蛋中的蛋白質吸收率在各種食物對比中都處於領先位置，這是它最大的優勢，同時雞蛋的獲取方便廉價。
健身飲食常常比訓練本身還要重要，特別是需要增肌的人羣，如何吃能夠有效增肌呢？
剛開始健身的朋友，掌握配合訓練和飲食，增肌的速度是非常快的，但是隨着健身時間的增加，肌肉的增速會明顯放緩，這和人體質和基因有關係。
雖然不可見，但不要小看激素的作用，荷爾蒙和睾丸酮的分泌對肌肉生長至關重要，通常睡眠時間、大重量訓練、組間休息這些因素會影響激素分泌。
