我媽買了很多丹蔘回家，準備燉雞吃，但我最近體質燥熱，不能吃熱性的食材，那麼丹蔘是熱性還是涼性？丹蔘的禁忌是什麼？
丹蔘性寒。
丹蔘作爲一種中藥材，是脣形科植物丹蔘的乾燥根和根莖，一般是在春秋兩個季節採挖，味苦性寒，其中含有豐富的維生素、纖維素、丹蔘酮以及鈣、銅、鋅等成分物質，藥用價值比較高，適量食用具有一定活血祛瘀、通經止痛、清心除煩等功效作用，所以丹蔘既不是熱性也不是涼性，而是一種寒性的中藥。
可以，建議在醫生的指導下服用。
生活中很多人認爲丹蔘是寒性的中藥，因此體寒者不宜食用，但其實這樣是不對的，丹蔘雖然性寒，但它的藥用價值很高，具有一定活血祛瘀、通經止痛等作用，同時滋補作用比較強，體寒者是可以吃的。
但體寒者食用丹蔘時，建議在醫生的指導下用藥，因爲醫生配伍下，可以幫助去除丹蔘的一些寒氣，從而增強其治療效果。
正常情況下由於丹蔘屬於一種中藥材，是具有一定毒副作用的，生活中並不能過量食用，一般丹蔘每天的用量最好是按照中醫書籍或者是醫生的指導下服用比較好。
對於正常人體來說，每天食用10克左右的丹蔘，就可以起到很好的養生保健作用，但實際情況需要結合自身身體情況而定。
正常情況下來說，單單直接去除丹蔘的寒性是不可能的，因爲丹蔘性質寒涼，不可能完全去除，一般可以將其與一些溫性的藥材配伍服用，生活中丹蔘可以與生薑、川芎、肉桂等進行配伍，可以很大程度上降低丹蔘的寒性，使丹蔘的適宜人羣更加廣泛。
小貼士：如果自身體質比較特殊，那麼建議食用丹蔘之前先去諮詢相關醫生，在醫生的指導下進行對症服用，避免擅自服用對身體造成傷害。
丹蔘作爲一種中藥材，是具有一定藥性的，而孕婦的體質虛弱，對藥材比較敏感，再加上丹蔘具有一定活血化瘀的作用，所以生活中是不建議孕婦食用丹蔘的。
要知道丹蔘具有很好的活血作用，對於出血性疾病的人羣來說服用後可能會加重疾病症狀，是不適合服用的。
一般正常人食用丹蔘並不會出現過敏的情況，但對丹蔘過敏者食用丹蔘之後，可能會出現一系列過敏症狀，誘發或者加重其病情。
