石斛是一種營養價值很高的中藥材，那石斛食用哪些人食用呢？石斛又不能和哪些食物一起食用呢？讓我們一起來看看吧。
石斛中含有豐富的營養成分，食用後能增加機體免疫活性，同時還能提高超氧化物歧化酶，降低過氧化脂質，經常食用能夠幫助增加機體免疫力，因此像那種自身免疫力比較差的人可以經常吃一點石斛。
石斛當中含有豐富的多糖成分，這種多糖成分可以幫助滋養皮膚，延緩皮膚衰老，經常食用能讓皮膚變得更加的光滑細嫩，對於臉上長痘、皮膚乾燥鬆弛以及有色斑等症狀都能起到一定的改善作用，很適合愛美人羣食用。
石斛食用之後還能促進胃液的分泌，加速腸胃的蠕動，從而能夠幫助體內食物更好的消化，同時也能起到一定的開胃作用，對於慢性胃炎等胃病也能起到一定的改善作用，很適合腸胃不好的人羣食用。
石斛還能起到預防眼部疾病的作用，經常食用能夠健腦明目、同時還能預防老年人白內障、青光眼等眼部疾病。能起到較好的保護視力作用，很適合視力差人羣食用。
石斛食用後能起到滋養陰津、調理身體臟器等作用，因此很適合那些因爲體內陰津不足而導致疲勞的人，長期食用能讓精神更加的煥發。
石斛性寒涼，所以要避免與其他寒涼性食物或者中藥一起食用，不然就會容易損傷脾胃，造成腸胃不適症狀。
石斛具有促進腸胃蠕動的作用，所以日常生活中要避免將石斛和其他具有瀉下作用的食物同時食用，不然就會容易引起腹瀉。
