首頁 > 飲食常識 > 生活禁忌 > 生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎

生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.9W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

雞蛋是最實惠的葷食,很多人也都喜歡吃雞蛋,既有很好的口感又能幫助身體補益,挑選雞蛋的時候看到生雞蛋外殼發黴能吃嗎?

生雞蛋外殼發黴能吃嗎

建議不要再食用了,生雞蛋的表面有發黴,裏面可能也受到污染了,黴菌的種類有很多種,其中有一種黃麴黴素對身體的危害格外大,長期食用有黃麴黴素的雞蛋有致癌的風險。

生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎

發黴的雞蛋吃了有什麼危害

蛋殼表面看起來是封閉的,其實蛋殼上面佈滿了孔隙,黴菌容易順着孔隙污染蛋液,食用了這樣的雞蛋輕則腸胃不適,產生腹瀉,重則產生致癌的風險。

生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎 第2張

外殼發黴的雞蛋可以用來敷臉嗎

很多人喜歡用雞蛋清來敷臉,幫助養護皮膚,雞蛋發黴了不能食用,有人想用來敷臉,這樣非常危險,蛋液受到污染,用這樣的雞蛋很容易引起皮膚感染!

生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎 第3張

怎麼保存雞蛋不發黴

建議將雞蛋放在冰箱冷藏保存。雞蛋的保質期有限,冰箱中是恆溫處理,將雞蛋放在冰箱中可以適當的延長雞蛋的保質期,比放在常溫下要好。

生雞蛋外殼發黴能吃嗎 蛋殼表面發黴還能吃嗎 第4張

飲食指南
生活常識
生活禁忌
食材
小偏方