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鹿心血的營養價值

來源:樂哈養生館    閱讀: 3.11W 次
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鹿心血作爲動物性中藥材常用藥,可藥用也可食用,下面看看鹿心血的營養價值都有哪些?

鹿心血的營養成分

鹿心血中含有多種酶類:超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脫氫酶、固醇類、糖脂類、磷脂類、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰膽鹼、溶血磷脂酰膽鹼、神經鞘磷脂;脂肪酸類有硬脂酸、亞麻酸、亞油酸、油酸;激素有睾酮、雌二醇、雌酮、腎上腺素;嘌呤類有黃嘌呤、次黃嘌呤、腺嘌呤、鳥嘌呤等;卟啉與維生素有維生素E、維生素A、維生素B、維生素B1、煙酸、肌酐等;蛋白質、鐵元素、鎂元素、鉀元素、鋅元素、鈣元素、錳元素、銅元素等。

鹿心血的營養價值

抗衰老

鹿心血中含有的超氧化物歧化酶(SOD)具有抗衰老、免疫調節、調節血脂、抗輻射、美容、增強肝腎功能等功效,可以用於治療類風溼關節炎、慢性多發性關節炎、心肌梗塞、心血管病、腫瘤患者以及放射性治療炎症病患者;也可用於氧中毒治療、自身免疫性疾病( 早期治療)、肺氣腫、輻射病及輻射防護、老年性白內障等。

鹿心血的營養價值 第2張

補血造血

鹿心血中具有的鐵元素,有參與人體造血功能,參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成,促進生長;鐵還在血液中起運輸氧和營養物質的作用;維持面色紅潤;預防小細胞性貧血、免疫功能下降和新陳代謝紊亂的作用。

鹿心血的營養價值 第3張

改善血液循環

鹿心血中的維生素E及其代謝產物生育酚,維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,使末梢血管擴張,改善血液循環,預防近視眼發生和發展;生育酚有促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;提高女性雌性激素濃度,提高生育能力,預防流產,還可用於防治男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面。

鹿心血的營養價值 第4張

鹿心血作爲動物性中藥材常用藥,可藥用也可食用,下面看看鹿心血的營養價值都有哪些?

降壓

鹿心血中的亞麻酸,有預防心血管疾病、降血脂、降低臨界性高血壓、抑制癌症的發生、抑制過敏反應、抗衰老、增強智力等作用。

鹿心血的營養價值 第5張

增強記憶力

鹿心血中的維生素B12,可以促進紅細胞的發育和成熟、增加葉酸的利用率、促進蛋白質的合成和生物代謝、增強記憶力、肌膚再生、維護神經髓鞘的代謝與功能的功效,用於治療惡性貧血、神經萎縮、神經炎、肝炎、肝硬化等症狀。

鹿心血的營養價值 第6張

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