很多人都喜歡吃辣椒，沒有辣椒的搭配吃什麼都沒味道，常吃辣椒有益身體健康。那麼辣椒是發物嗎？下面就一起來看看吧！
辣椒是發物的。
辣椒就是比較辛辣、刺激性的食物。所以辣椒就屬於了發物。所以皮膚比較敏感的人是不能食用的，會加重瘙癢。而且很多食物是不能和辣椒一起吃的，會引發身體的不適。生活中的發物是有很多的，我們在食用的時候，一定要知曉食物的屬性。
1、黃瓜：辣椒的維生素C很豐富，而黃瓜中的酶是會分解維生素C，那麼辣椒中的營養價值就會降低了，所以這兩者不能一起食用。
2、胡蘿蔔：胡蘿蔔中最多的元素就是胡蘿蔔素，除此之外，還含有豐富的維生素C分解酶，而辣椒中富含維生素C，那麼胡蘿蔔就會分解辣椒中的維生素C，就會降低辣椒的營養價值，所以最好分開食用。
3、豬肝：辣椒中的維生素很豐富，而維生素經過高溫的話就容易被破壞。而豬肝中富含鐵元素，它可以促使維生素分解，那麼辣椒中的營養價值就失去了。
4、肝：養肝中的鐵元素也是十分豐富，也是會破壞辣椒的營養價值，所以就不要一起食用了。
辣椒的營養價值是非常豐富的，富含了很多營養物質，比如維生素、胡蘿蔔素、鐵等營養物質，辣椒中的維生素含量是極其豐富的，適當的食用就可以緩解胸腹冷痛，還可以將寄生蟲消滅了。會促進食物的消化，增強我們的食慾。體寒的人不妨吃些辣椒，可以緩解寒症，還能有效預防感冒風寒等等的症狀。在食用的時候，我們一定要控制做辣椒的攝入量。
