西紅柿有黑點了還能吃嗎 西紅柿爲什麼不能放冰箱

在日常生活中，很多人特別喜歡吃西紅柿。西紅柿是非常好吃的水果。西紅柿味道可口，營養豐富，美容養顏。不過有時候發現西紅柿外面有黑點，那麼有黑點的西紅柿可以吃嗎？

西紅柿有黑點了還能吃嗎

看西紅柿的變化程度，如果只是一點點，沒有臭味，可以吃，削皮就好，如果有很濃的臭味，不要吃了，已經變質了。

西紅柿爲什麼不能放冰箱

西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

短時間放在裏面還是可以的，但不要貼冰箱壁。

西紅柿怎麼保存合適

1、常溫下保存

將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下保存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能保存大概1周左右。

2、塑料袋保存

將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天打開袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。

3、製作西紅柿醬保存

將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋裏隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放在陰涼處。