初夏的荷葉或舒或卷，分外妖嬈，十分賞心悅目，新鮮採摘的荷葉還能加工成茶料，開水沖泡，成爲一道脣齒留香的養生茶飲。
喝冬瓜荷葉茶是能達到減肥的效果的，一般來說，堅持喝是能見到效果的!
1、冬瓜的減肥功效，冬瓜是消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫、減肥解毒的一大優良之外，其含有的鉀鹽、維生素C是最豐富的，還有其他的營養物質，例如蛋白質、碳水化合物、粗纖維等等，營養價值挺高的，常吃冬瓜，也能起到減肥的作用，尤其是身體肥胖者，常吃的話，可以變得體瘦輕健，冬瓜可謂是物美價廉的減肥食品。
2、荷葉的減肥功效，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，其不僅能夠起到減肥的作用，對於疾病也有很好的預防作用，例如實驗性心肌梗塞、急性心肌缺血、冠心病、高血壓等。當冬瓜與荷葉有效結合，製作成茶，那麼起到的減肥功效可以稱得是一大減肥茶飲，但是爲了讓其作用發揮到最大，我們必須要注意其的飲用方式以及用量等問題。
泡茶並非難事，但也要掌握一定的技巧，濃茶傷胃，淡茶的效果不明顯，所以要泡得濃淡相宜。
材料：冬瓜糖磚(或新鮮冬瓜)300克，幹荷葉5克，淡竹葉5克。
泡茶步驟：
第一步：將幹荷葉、淡竹葉清洗乾淨，瀝乾水分備用。
第二步：取一干淨的鍋，置於火上，導入600毫升的清水，把備好的荷葉、淡竹葉一同放人鍋中，以大火煮至沸騰後，再轉文火續煮10分鐘。
第三步：將冬瓜糖磚放入茶鍋中，再續煮約5分鐘至糖磚完全溶解，並攪拌均勻即可熄火。濾出茶渣，將茶湯靜置放涼後倒入茶杯中，即可飲用。
首先，降脂減肥。荷葉有降血脂作用。荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨牀上常用於肥胖症的治療。
其次，利水排尿。冬瓜皮具有明顯的利水作用，將冬瓜皮泡水喝，有助於消除水腫，還能防止皮膚色素沉着，美容養顏。
再者，涼血止血。荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。
不能長期喝。
從中醫的角度上來看，冬瓜、荷葉兩者藥性皆爲涼性，喝多了是會容易傷胃，對於脾虛體寒的人更是不宜多喝。同時因爲是涼性的，所以建議女生朋友不要在經期的時候喝冬瓜荷葉茶，女生經期本來就體寒，如果長期喝冬瓜荷葉茶是會引起痛經等問題。
