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菠蘿可以放多久 菠蘿變黑了還能吃嗎

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.01K 次
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我買了一個菠蘿回來,但是現在還不打算吃,放久了我又擔心它會變質,想請問一下菠蘿一般可以放多久呢?

菠蘿可以放多久

完整的菠蘿

7-10天。

菠蘿是一種常見的熱帶水果,如果果皮完整,沒有出現破皮的情況,並且保存的溫度、溼度都合適的話,一般可以保存7-10天左右,若保存措施比較好,保存時間可以更長,有的甚至可以長達20天左右。

切開的菠蘿

幾小時到2天不等。

切開的菠蘿中含有大量的水分以及糖分,比較容易滋生繁殖細菌而變質,而且其中的氧化酶還會與空氣接觸而氧化變黑,因此保存時間並不長,它的保存時間和保存方式有很大的關係,如果是直接置於常溫下保存,一般只能保存幾小時,如果是置於冰箱冷藏,最多可以保存2天。

菠蘿可以放多久 菠蘿變黑了還能吃嗎

菠蘿變黑了還能吃嗎

能吃的情況

菠蘿變黑的原因可能是由於果肉與空氣接觸時間過久而導致發黑或者是由於菠蘿成熟度過高而變黑,在這兩種情況下,只有菠蘿沒有出現腐壞的情況,那麼都是可以繼續食用的,只是口感可能會變差。

不能吃的情況

菠蘿變黑還考慮是由於腐壞變質而導致的,除了變黑之外,菠蘿同時還會出現果肉發軟、流汁水,帶有酸臭味的情況,那麼這樣的菠蘿是不建議繼續食用的,否則容易引起食物中毒。

菠蘿可以放多久 菠蘿變黑了還能吃嗎 第2張

菠蘿放久了還可以吃嗎

根據情況而定。

如果菠蘿放得時間比較久,但是保存得比較好,並沒有出現腐壞變質的情況,那麼還是可以繼續食用的,並不會對人體產生不利影響;但是如果菠蘿保存不當,已經有變質的情況-,那麼就不宜繼續食用了,因爲其中已經滋生了大量細菌,食用後可能會引起身體不適。

菠蘿可以放多久 菠蘿變黑了還能吃嗎 第3張

菠蘿如何保存

完整的菠蘿

菠蘿是一種熱帶水果,不建議放在低溫環境下儲存,建議可以將菠蘿直接置於陰涼通風處保存即可,注意避光,溫度也不宜過低,建議控制在6-10攝氏度以上。

切開的菠蘿

切開的菠蘿保存時間相對較短,建議可以將其浸泡在鹽水中,放在陰涼通風處保存,一般能保存24小時左右;或者可以將它用保鮮膜包好,然後置於冰箱冷藏,這樣保存時間相對會長一些。

菠蘿可以放多久 菠蘿變黑了還能吃嗎 第4張

我買了一個菠蘿回來,但是現在還不打算吃,放久了我又擔心它會變質,想請問一下菠蘿一般可以放多久呢?

菠蘿怎麼切

步驟:

1、將菠蘿外皮清洗乾淨,切去頭尾。

2、然後豎着將其外皮切掉。

3、將菠蘿橫放,將刀左斜着切掉菠蘿釘。

4、一行一行將菠蘿釘切掉。

5、然後將菠蘿肉切成小塊,再鹽水中浸泡片刻即可食用。

菠蘿可以放多久 菠蘿變黑了還能吃嗎 第5張

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