釋迦是一種熱帶水果，具有很高的營養價值，所以說，大家可以嘗試的適當食用一些，那麼如果沒熟的釋迦果怎麼催熟呢？
大家可以把購買回來的釋迦果用報紙包一下，然後再向報紙上噴一些水，存放在溫度較高的地方，過兩三天釋迦果就會變軟，成熟，這裏大家就可以放心食用了。
釋迦果也可以用大香進行熏製，具有做法是把釋迦果全產嗾在一個密封的小房子中，然後在房子內點燃大香，讓釋迦果在點有大香的房間中存放兩三天，然後取出來就會發現釋迦果已經變黃並全成熟了。
在家中催熟釋迦果還有一個方便的方法，那就是用一個塑料袋把釋迦果裝好，在裏面再放入幾個完全成熟的蘋果或者其他水果，然後密封起來放在溫暖的地方，過幾天釋迦果也會快速成熟，這種催熟方法其實是利用了乙烯催熟的原理，因爲成熟的水果在密封時會有乙烯散發出來，這正好也滿足了釋迦果成熟的需要。
1、準備五十克的釋迦果，並且把它的外皮和果核全部去掉，再切成小塊，另外還要準備香腸、蝦仁以及蔥花和米飯等適量，具體數量大家可以根據自己的需要選擇。
2、在製作以前要把塊狀的釋迦果用麪粉包一下，然後炸熟撈出瀝油，再與準備的食材一起炒制就可以了。
3、釋迦果的這種吃法，對提高人類的抗病能力作用十分出色，另外還可以起到美容的護膚的功效。
1、釋迦果沙拉備料：釋加果一百克，柑橘一個，煉乳和蜂蜜以及清酒都適量。
2、把釋迦果去掉外皮和果核以後切成小翰，把柑橘也去掉外皮有籽，然後與釋迦果放在一起。
3、往處理好的水果中加入煉乳和蜂蜜以及清酒，調勻後釋迦果沙拉就做好了，釋迦果的這種吃法不但方便，還有潤腸通便和降低血糖的功效呢。
