天氣轉涼之後就又到了吃紅薯的季節，紅薯既美味有可以幫助減肥，對於愛美的女生來說是非常好的食物了，那麼紅薯當主食可以減肥嗎？
用紅薯代替主食是可以幫助減肥的。
雖然紅薯也含有豐富的澱粉，但是和米飯比起來紅薯中含有大量的纖維、蛋白質和維生素，這些都是可以幫助減肥的。紅薯裏面有大量的纖維，還有一些蛋白質和維生素，最主要它還有很多澱粉，也是屬於碳水化合物，但是它跟米飯比起來它的熱量就要低很多，而且它的粗纖維會使你的腸胃蠕動，會使大便鬆軟，更加易於排出，幫助你的身體排毒。
紅薯當飯吃是不會長胖的，相反還有助於減肥，不過吃紅薯也要注意適量。
紅薯代替主食是確實可以減肥，它的熱量不高，但是含有豐富的纖維素，能讓你很快就產生飽腹感，而且還有很好的通便效果，對便祕型肥胖有很好的減肥作用。
紅薯雖好，但也不能多吃。再好的東西，吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
