西紅柿是一種酸甜可口的食物，其可以作爲水果，也可以作爲蔬菜，但是其很容易壞，那麼西紅柿爛了一點還能吃嗎？
不建議吃。
西紅柿爛了的話，是不建議食用的，因爲西紅柿是一種質地柔軟，並且水嫩多汁的蔬果，其一旦出現了腐爛的情況，那麼就說明其已經出現了變質的現象。
變質的西紅柿中含有大量的細菌等微生物，並且可能已經擴散到了內部和腐爛的周圍果肉，其是不衛生安全的。
不僅其營養價值會降低，並且其味道也會改變，而且食用了變質的西紅柿，其還有可能會導致腹瀉等不適症狀。
不能吃了。
西紅柿在採摘下來之後，其會處於新陳代謝減弱，抗性增強的狀，其主要存放在溫度高於10攝氏度以上，並且溼度大於90%的環境中，其就會長出黑點。
而黑點在產生的過程中，黑點部位也會存在大量的真菌，這種真菌能夠分解西紅柿的果肉，從而產生一種交鏈孢菌，從而引起西紅柿的變質。
所以有黑點的西紅柿是不可以食用的，其有可能會影響身體健康，從而引起腸胃以及身體的不適。
食用過多有可能。
若是吃的爛西紅柿的量不多的話，其一般是不會造成中毒的現象，不過其很有可能會造成拉肚子的情況。
而若是食用了大量的爛西紅柿，那麼其是有可能會出現食物中毒的，因爲細菌等微生物在生長繁殖的過程中會產生有害成分，甚至有毒成分，那麼食用後就會引起中毒的現象。
西紅柿壞掉了是一種非常明顯的現象，只要其變質的話，其最爲明顯的就是其外觀，在顏色和質地上會有明顯的改變，其顏色會有加深、質地會變軟。
變質嚴重的話，其可能會出現長毛的現象，會長出黑毛、白毛等菌毛，這都是能夠直觀看出來的。
其次就是的味道和出水，因爲西紅柿中含有大量的水分，變質的話其就會存在出水的現象，並且其氣味也會有臭味、酸味等。
西紅柿是不宜放在冰箱中保存的，其放在溫度過低的地方反而更加容易腐爛變質，所以西紅柿最好是放在常溫下保存。
其次將西紅柿放入保鮮袋中，密封好保存就可以了，其讓西紅柿自身達到一個恆溫的情況，從而保存的時間長一些。
