市面上的阿膠糕價格普遍是比較貴的，自己動手做的話下崗對來說比較划算那半斤阿膠可以做多少阿膠糕呢？
因人而異。
阿膠糕最常見的做法是將阿膠、芝麻、核桃仁按照一定的比例調製而成的，用黃酒和冰糖來融阿膠，然後將黑芝麻核桃仁枸杞等放進去，阿膠糕的重量並沒有明確的規定，偏輕偏重是看添加輔料是少是多，添加的多自然就重了，另外，阿膠糕中的阿膠比重並不是越多阿膠糕越有營養，相反的阿膠糕中阿膠含量太多反而對身體有害處，一般建議阿膠添加在15%-25%左右，這樣可以避免食用過多阿膠導致上火。
阿膠是一種補益類的食物，味道比較的滋膩，消化比較緩慢，如果同時吃了較多含脂肪的食物的話，不僅影響了阿膠的吸收，還加重的脾胃的負擔。
阿膠中主要成分有蛋白質、氨基酸等不易消化的物質，同時吃了較多寒涼的食物如冰淇淋、冰水的話，寒氣刺激脾胃，不僅使脾胃消化功能減弱，阿膠中的營養物質也更難吸收。
白蘿蔔有一定的降氣、解藥的作用，而阿膠是補氣補血的食物，如果食用阿膠的時候再吃白蘿蔔的話，會使阿膠補益功效減弱。
建議間隔3-4小時再吃。
中醫認爲，蘿蔔是涼性食物，在吃阿膠時最好不要吃寒涼的東西刺激脾胃，以免影響阿膠營養的消化，另外，蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，蘿蔔是行氣寬中、消食導滯的良好食物，和阿膠的補氣補血會產生一定的衝突，建議食用阿膠後隔3-4小時再吃蘿蔔比較好，這樣能減少蘿蔔對阿膠的影響。
產後女性的身體非常虛弱，需要進食滋補的食物補充缺失的營養，而阿膠是補血補氣的佳品，不僅能幫助產後婦女快速恢復氣血，還能促進乳汁的分泌，爲寶寶提供營養。
阿膠是由驢皮等材料製成的血肉有情之品，其質地甘平質潤，是補血的要藥，對於貧血人羣的面色蒼白、氣虛乏力症狀是有良好的改善。
