綠豆在夏季非常的受大家歡迎，可消暑降火，在夏季能夠喝上幾碗冰涼的綠豆湯或綠豆粥，神清氣爽，心裏的燥熱也會有所緩解。那麼綠豆的功效與作用有哪些呢？
1、清熱降火：綠豆性寒涼，能夠緩解人體內的燥火。
2、養脾胃：不注意飲食，過葷過辣，就容易使胃生熱，綠豆能起到清胃熱，滋養脾胃的功效。
3、解毒：身體裏有火而生的熱毒，熱毒會導致痘瘡等的產生，綠豆對於這一症狀有緩解消除的功效，食物中毒等各種中毒情況，綠豆也會有所緩解。
綠豆中含有的某些成分有抑菌的作用，綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制作用，綠豆中含有的能凝固微生物的原生質，可產生抑菌的活性。
綠豆中特有的保溼成分和礦物質，可以給皮膚補充足夠的水分，使皮膚的水分保溼能力的得到強化，綠豆中天然的多聚糖會在肌膚的表層形成保溼膜，讓皮膚潤澤、有彈性。
綠豆中含有的球蛋白和多糖，可以促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加快膽汁裏膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收。
綠豆在夏季非常的受大家歡迎，可消暑降火，在夏季能夠喝上幾碗冰涼的綠豆湯或綠豆粥，神清氣爽，心裏的燥熱也會有所緩解。那麼綠豆的功效與作用有哪些呢？
綠豆中的有效成分可以輔助治療蕁麻疹等過敏反應，起到一定的抗過敏的作用。
1.綠豆不宜冬天吃。冬天天氣寒冷，人體內熱能低，血液較凝固支流減慢，人體缺乏溫度，吃綠豆無疑是雪上加霜，不但使人體內的水分蒸發得快，還會常常使人流鼻涕，令骨頭陰冷，易患風溼性關節炎。
2.綠豆不能和藥一起服用，會中和解散藥效，有些藥含活的病毒菌，一起服用後使藥力失效，不能治病。
3.患有腸胃病的人不能食用綠豆，綠豆含大量的無飽和酸蛋白質，腸胃不好的人吃了不易消化，容易拉肚子。
4.有腎虛或是腰疼的患者不能吃綠豆，會加重病情，還會引起脊柱炎。
5.經期女性不宜吃綠豆，綠豆性寒，經期吃綠豆很容易造成氣滯血瘀，引發痛經等不適。
