最近流行喝蒸洋蔥水，身邊好多人都買來洋蔥蒸水喝，說是可以預防感冒，治療咳嗽，這是真的嗎？蒸洋蔥水治療感冒咳嗽的效果好嗎？蒸洋蔥水都有些什麼功效與作用呢？
可以預防感冒。
中醫上認爲洋蔥水性溫，辛甘味，有健胃理氣，解毒殺蟲、驅寒止咳的功效，對於日常食用可作爲治療風寒感冒咳嗽、預防流感、感冒的飲食偏方，但對於熱咳、肺部感染咳嗽等則沒有治療效果，若飲用錯誤，還可能會加重患者病情，建議慎用。
另外西醫上認爲洋蔥水中含有硫化丙烯的油脂性揮發物和大蒜素，具有殺菌排毒的作用，臨牀上也是用於適用於風寒感冒的，具有能夠有效抵禦流感病毒、預防感冒、殺菌保健的功效。
生薑和紅糖本身就有驅寒暖身的功效，與洋蔥搭配在一起，對於治療風寒感冒引起的流鼻涕症狀更加有療效。
洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5分鐘，趁熱飲即可。
蒸制洋蔥，要求不加一滴水，然後切片或切絲直接上鍋蒸制，最大程度的保留了洋蔥本身的營養物質，對於蒸洋蔥水大多數喝過的人，都表示趁熱喝個幾次之後，感冒流鼻涕的症狀會好很多。
把洋蔥洗乾淨去表面，然後浸在水中，用刀快手切開約6片；再把已切好的洋蔥放在碗裏，不用加水，連豌帶洋蔥反轉放在碟上，煮滾水後把洋蔥放在蒸架上，用中火隔水蒸，大約蒸30分鐘，碟上淡紫色的便是洋蔥水，最後把洋蔥水倒出來便完成，一顆洋蔥可以蒸出約60ml洋蔥水。
用洋蔥水來預防感冒，最好的藥效服用時間，是在每天早上大家吃過早餐後的1小時之後趁熱喝，這時，洋蔥水的營養成分會迅速被人體吸收，達到最大化提高抗病能力的效果。
洋蔥分爲：紫皮洋蔥、黃皮洋蔥、白皮洋蔥，如果想要洋蔥水預防感冒的效果好一些，那麼建議選擇喝紫皮洋蔥製作的水，因爲相對其他品種，紫皮洋蔥含有的營養成分價值更高。
洋蔥水由於具有一定的蒜素刺激性，大家平時作爲預防感冒來喝的話，建議每日一次爲宜，每次50—60毫升左右即可，不要超量服用，以免刺激腸胃，引起腹瀉等不適症狀。
食用洋蔥對排毒有較好的作用，食用洋蔥時，可以吸收其中的維生素P，這種物質能夠有效的防止血液變得粘稠，對於降低膽固醇，防止膽固醇過高有非常好的作用。 從而可以有效的把體內的毒素排出體外，對於恢復內臟乾淨有一定的功效，對於中老年人來說，更是要在生活中食用一些洋蔥，通過吃蒸洋蔥水來保健好身體，避免毒素過多，影響到身體的調節。
食用洋蔥時，還可以吸收其中的植物殺菌素、大蒜素，這些物質具有非常強的殺菌能力，對於有口臭的患者，可以適量食用一些蒸洋蔥水來去除口臭，殺滅口腔中的細菌。3、利尿祛痰
通過食用蒸洋蔥水可以有效的吸收其中的植物殺菌素，這種殺菌素能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺這些部位的細胞管壁進行分泌，對於祛痰、利尿、發汗、抑菌有不錯的作用。
在吃洋蔥的時候，會感覺到有種酸辣的味道，這種酸辣的味道是因爲其中含有蔥辣蒜素，同時，洋蔥中還有較爲濃郁的香氣，往往會讓人有一種流淚的感覺。正是這種香氣能夠不斷的刺激胃酸進行分泌，對於增進食慾，提高胃腸道的張力很有效，不斷的促進胃腸蠕動，起到了開胃的作用。對於萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良、消化停滯有很好的防治作用，能夠避免發生食慾不振的情況。
洋蔥中特有的刺激成分，會刺激鎮靜神經，有誘人入眠的神奇功效，因此想要防治失眠的寶寶們宜選擇在睡前適量喝些蒸洋蔥水，鎮靜安眠。
洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。另外洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，因此日常食用蒸洋蔥水可以防治得糖尿病。
蒸洋蔥水含有其他植物所沒有的前列腺素A，這種物質是公認的天然血液稀釋劑，能夠起到擴張血管，降低血液粘度的作用，能夠有效降低血壓，減少外周血管的血流量，並增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成。同時還能促進鈉鹽排泄，從而使血液下降。
蒸洋蔥水中含有的大量維生素C和尼克酸能夠促進細胞間質的形成，並修復損傷的細胞，使皮膚恢復光潔紅潤，並變得更加有彈性；硒元素具有很強的抗氧化效果，決定了洋蔥的抗衰老功效；硫質和維生素E能阻止不飽和酸形成脂褐素，起到預防老年斑生產的功效。
最近流行喝蒸洋蔥水，身邊好多人都買來洋蔥蒸水喝，說是可以預防感冒，治療咳嗽，這是真的嗎？蒸洋蔥水治療感冒咳嗽的效果好嗎？蒸洋蔥水都有些什麼功效與作用呢？
每日早晚丶餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行時更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
鮮姜20至30克，洗淨去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鍋煮開，稍涼後趁熱喝下，防治流感效果良好。
氣候乾燥，常喝溫的白開水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒丶消除體內廢物的功效。
紅色丶橙紅色或棕紅色的食品，如胡蘿蔔丶南瓜丶番茄丶洋蔥丶紅棗等含有豐富的β-胡蘿蔔素，可以預防感冒。
剛感冒時，可在杯中倒入熱開水，對着熱氣做深呼吸，直到杯中水涼爲止，每日數次，可減輕鼻塞症狀。
每晚用較熱的水（溫度以熱到不能忍受爲止）泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要淹過腳面，泡後雙腳要發紅，纔可預防感冒。
冷水洗臉可以增強咱們人體對於寒冷環境的適應力，可早晨用冷水洗臉，15天后逐漸增加至每日早、中、晚各1次。洗臉後屏住呼吸，將面部浸入冷水中5~10秒。隨後拭去水分，用手摩擦頭和麪部至熱，每次1~2分鐘。用冷水洗臉，即使在平時外界氣溫突然變化的情況下，身體亦能適應，不易着涼而發生各種疾病，如感冒、支氣管炎、扁桃體炎、肺炎等。
蔥除了含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效，吃生蔥可預防及治療感冒。而大蒜所含的物質不僅能消滅某些細菌，還能抑制一些真菌和病毒。流感流行時，除可生吃大蒜或醋蒜外，還可將生大蒜搗爛，加10倍水，取其汁液點鼻用，能起到預防作用。
雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯着增強機體對感冒病毒的抵抗能力。另外其含有某種特殊的化學物質，具有增強嚥部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊癒有良好的作用。
科學家通過研究發現，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。
採用喝蒸洋蔥水治寒咳，雖然有一定的治療效果，但畢竟任何食物過量吃都會身體不利，何況蒸洋蔥水含有一定的刺激性，如咳嗽期間食用過多，容易刺激呼吸道，加重咳嗽有痰病症，應適量食用爲宜。尤其是孕婦、哺乳期婦女和小孩更不宜多喝。
蒸洋蔥水不是所有的咳嗽類型都有治療效果，只對風寒咳嗽有一定的治療效果，因此喝蒸洋蔥水要針對病情服用，否則易加重病情。
另外利用蒸洋蔥水作爲日常食療治咳嗽而言，其功效微乎其微，因此治療效果並不是很好，建議咳嗽嚴重的患者還是及時就醫爲宜，以免拖延病情，對病情恢復不利。
使用洋蔥水治感冒有一定的刺激性，建議2歲以下寶寶不要喝，以免刺激呼吸道咳嗽症狀反而加重。
如患有：皮膚病、眼睛類疾病、腸胃疾病人不能吃洋蔥水，容易導致病情加重。
