正常人體在食管和胃連接部存在的食管下括約肌、膈肌腳、膈食管韌帶等，可以抵抗反流物的“逆襲”。其中，最重要的是食管下括約肌，在正常進食吞嚥時，食管下括約肌鬆弛，食物得以進入胃內。
甜食、巧克力等高油脂高熱量的食物會影響下食道括約肌的張力，與胃內容物反流有着密切關係。辛辣刺激性食物可增加胃食道內容物逆流的機率，也不利於人體健康。而且高脂東西吃多了，肥胖又會讓體內的脂肪長期壓迫胃部及鄰近器官，誘發胃酸逆流。
反流性食管炎患者還有一個共同的壞習慣：剛吃完飯就躺着。吃飽躺着和吃完飯彎腰提重物等行爲都會增加胃內容物反流，不利於腸胃蠕動，增加食物消化的速度。
暴飲暴食會讓短期內胃腸道中食物大量增加，食物難以被消化，容易積聚在胃腸道中，使人出現腹脹症狀。症狀嚴重者甚至噁心、乾嘔，胃部不適。
緊身衣會增加腹腔內壓力，減緩胃蠕動的速度，導致胃裏的東西被消化時間減慢，積聚在體內的東西增多，胃酸增多，向上流竄。臨牀上，反流性食管炎經常被患者誤認爲冠心病、呼吸疾病和咽喉炎，因此就診時會找錯科室，可能延誤治療。消化科指出，反流和燒心是反流性食管炎最主要的症狀，八成到九成的患者都會出現，少部分患者僅有食管外症狀，比如咳嗽、慢性咳嗽、咽乾、咽堵塞感、哮喘和鼻咽腔症狀等。希望大家引起重視。
