哺乳期產婦能吃鹹菜嗎 寶寶能吃鹹菜嗎

鹹菜吃了可以增加食慾，如果產婦沒有胃口的話，可以適量地吃些鹹菜，有利於下飯。下面一起來看看產婦是否能吃鹹菜。

哺乳期產婦能吃鹹菜嗎

產婦能吃鹹菜。

產婦沒有胃口的話，可以適量地吃些鹹菜，有利於下飯。但從對母嬰營養均衡的角度講，產婦不宜吃太多鹹菜，以免攝入過多鹽分。

寶寶能吃鹹菜嗎

鹹菜最好不要給寶寶吃。

因爲鹹菜是一種醃製食物，屬於高鈉食品，是一種很不健康的食物，同時，裏面還含有致癌物質，尤其是沒有制好的鹹菜更容易致癌，因此並不推薦媽媽們給寶寶吃這種類型的醃製食品。

怎麼健康地吃鹹菜

1、科學醃製

科學測定，鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯，第9天以後開始下降，20天后基本消失。所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內，長的應該在醃製一個月以後纔可以食用。

2、人工除毒

醃製成鹹菜後，在吃前可用水煮2分鐘或日照30分鐘，或用熱水清洗的方法處理，可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽。

3、常吃解毒食品

大蒜、茶葉、維生素C等有解毒作用，既可消除細菌感染，又可防止亞硝酸鹽轉化爲亞硝胺，解除癌症危險。如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸鹽還原菌，使胃內的亞硝酸鹽明顯降低；茶葉中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺的形成。