綠豆湯是熱性還是涼性 綠豆湯是鹼性還是酸性

綠豆的營養成分比較豐富，做法也是多種多樣的。可以做成綠豆糕、綠豆粉、綠豆湯等。綠豆湯是夏季最受歡迎的飲品。

綠豆湯是熱性還是涼性

是涼性的。

綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。

綠豆湯是鹼性還是酸性

營養專家介紹綠豆湯是屬於鹼性的食物，綠豆性味甘寒，不但有清熱解毒的作用還有止渴消暑的功效。但是並不是所有人都適合飲用的，如果孕婦本身的體質偏寒，容易腹瀉，就不要多吃綠豆。

做法：

1、綠豆去掉雜質洗淨，百合撥開洗淨。

2、綠豆放入鍋中，加入清水燒開後，轉用小火煮至綠豆開花，放入百合。

3、待百合、綠豆熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

哪些人羣不宜喝綠豆湯

1、月經期的女性

月經期的女性身體處於失血的狀態，體質偏寒，所以不宜再喝偏寒的綠豆湯，否則會導致女性氣滯血瘀，引起腹痛或加重痛經及經期不適。

2、體質寒涼的人

綠豆性寒，體質寒涼的人喝了綠豆湯，容易引起腹瀉等現象。

3、體質虛弱的人

體質偏弱的人羣，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉等現象的發生。