十一個長假就要到了。許多人計劃自己旅行。那麼，應該如何考慮長途駕駛和健康飲食呢？武警總醫院營養科副主任增靜可以注意以下五個方面：
注意飲水衛生，飲食清淡。喝開水或瓶裝水更安全。少喝少吃肉，飲食清淡，少喝冷飲，以免加重腸胃負。不建議吃鹹或刺激性食物。畢竟，道路供應有限，應對措施也不如國內方便。因此，保藏包裝食品不建議。注意水溫和食物溫度，避免燙。在路上很難預測路況。車裏有食物時不要大聲笑。建議不要在車上吃果凍、花生、葡萄乾、魚丸、雞爪等食物，以免誤吸窒息甚至窒。公共汽車上的空間相對封閉和狹窄。爲了減少車廂內的空氣污染，建議不要喝碳酸飲料，少吃含綠豆和蠶豆的天然氣食品。
此外，消化功能弱的人不宜外出旅遊，吃大魚大肉，增加消化道負擔。在這種情況下，喝酸奶等可以改善腹脹和不適的症醫生提醒，行車安全是最重要的，要保證駕駛員的良好健康和精神狀態是安全駕駛的基礎。除了長距離開車前熬夜，不服用感冒藥和第一代和第二代組胺抗過敏藥物，定期進入服務區休息等，飲食衛生和營養也很重要。對於需要開車的人，我們可以從以下五個方面做好工作：
選擇乾淨的食物。這是第一件事，以確保食品安全和衛生，防止急性胃腸炎。建議不要攜帶或包裝冷食，帶走熟食也應蒸蒸，然後放入保溫容器；飯前洗手，避免食物污。穩定的血糖是大腦功能的能量來源。司機不應該在空腹或飢餓狀態下開車，按時吃飯。建議用餐時選擇米粥、三明治、米飯＋甜玉米、紅薯等主食。不建議食用諸如腸粉、河粉、白粥和白麪包之類的食物。如果你錯過服務區，不能按時進餐，建議補充餅乾、麪包、糖果等食物以避免低血糖。
長途駕駛需要集中精力、集體努力和腦力。如果它只是一些營養素，而且不強調額外的營養，最好是均衡飲食而不是飢餓。但如果你在路上走了幾天，你就得注意飲食和營養：你不能和零食、餅乾等一起吃。你應該像往常一樣吃東西。即使你用方便麪解決一頓飯，你也應該加雞蛋和水果。除了餅乾、麪包、巧克力等外，還應帶些乾肉、乾肉、幹豆腐、堅果等高蛋白密度的食物，以備不時之。飯後，人們常常感到睏倦。當他們困的時候，他們在服務區休息大約半個小時。不要吃太多，不要吃太多的精製食品（如薯條、漢堡包、比薩餅等），多吃蔬菜水果、海帶和牛奶可以幫助緩解餐後困。
飲料可選擇茶、咖啡（不推薦速溶咖啡）、溫水、檸檬片或泡泡幾片西洋參是不錯的選擇。濃茶和咖啡都有利尿作用。定期進入服務區有利於安全，減少駕駛疲勞。當司機喝水時，建議坐在駕駛座上的人幫忙擰開瓶蓋。用吸管喝水有助於安全駕駛。開車也可以通過口香糖，或李子，生薑片等刺激性食物，以提高興奮性，減少疲勞。
