一般情況下，胃出血後期吃黃米、麪條、胡蘿蔔等食物好，具體分析如下：
1、黃米
胃出血屬於消化疾病，主要是出血性胃炎、胃息肉等因素引起的，病竈部位受到外界因素的刺激，局部血管破裂，就可能會出現出血表現。黃米中含有蛋白質、維生素等多種營養成分，在食用過後，可以將受損部位覆蓋，提高修復速度，緩解不適情況。
2、麪條
麪條是易消化食物，不含有刺激性食物，其中的鹼性成分，能夠中和胃酸，減輕胃部負擔。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔是常見的蔬菜，有大量的膳食纖維，食用過後，可以刺激胃部蠕動，提高消化能力。
除此之外，也可以吃糯米、南瓜、豬血等食物。建議應注意少食多餐，不可暴飲暴食。建議患者定期前往醫院複查，關注病情恢復情況。
