手掌心開裂又癢，一般是缺乏礦物質、手癬、手部溼疹引起的，建議及時就醫，確診後根據病因，在醫生指導下進行對症治療。具體分析如下：
1、缺乏礦物質
手掌心開裂又癢也可能是由缺乏礦物質引起的。患者可以通過食用含礦物質的食物，如紫菜、菠菜、黑木耳、桂圓、蛋黃等進行補充。如果患者機體缺少礦物質嚴重，應在專業醫生指導下科學補充，不可自行隨意用藥。
2、手癬
手癬是皮膚出現癬菌造成指間、手掌、掌側平滑皮膚淺表真菌感染。一般會出現手掌心開裂瘙癢、裂口伴出血、疼痛等症狀，患者需要在醫生的指導下外塗複方克黴唑乳膏、複方聚維酮碘搽劑、酮康唑乳膏等藥物進行治療。
3、手部溼疹
手部溼疹是接觸刺激物質引起的手部皮膚炎症反應，一般患者會出現手部乾燥、暗紅斑、手掌心開裂瘙癢等症狀。患者需要在醫生的指導下服用鹽酸左西替利嗪片、十味乳香丸、依巴斯汀片等藥物進行治療。
除此以外，還可能是錢幣狀掌跖角化病引起的。患者平時要注意飲食清淡，多食用富含維生素和礦物質的食物，如胡蘿蔔、西紅柿、蘋果等，不宜食用辛辣刺激性的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等。日常生活中，注意個人衛生，保持手部乾燥，塗藥期間儘量不要碰水。
