胰腺炎不是一種非常常見的疾病，許多人認爲這種疾病是由老年人引起的，但事實上，許多年輕人也患有這種疾病。由於胰腺中有許多消化酶，通常通過導管排出，不會影響胰腺。那麼一次飯吃得太多會導致胰腺炎嗎？
一次飯吃得太撐會導致胰腺炎嗎
一次飯吃得太撐會導致胰腺炎，胰腺的內分泌功能是分泌胰液，這是一種消化酶。對食物，尤其是脂肪的消化和吸收非常重要。急性胰腺炎的發生在大量飲酒、暴飲暴食和食用油膩食物後更爲常見。因爲當人們吃很多油膩的食物時，會增加胰腺的負擔，胰腺會拼命分泌消化液來消化這些食物。如果胰管阻塞，或膽道與胰管共同開口受阻，胰腺分泌的胰液無法順利進入腸道，胰液迴流會消化自身胰腺組織，導致胰腺炎。
胰腺炎可能是膽道系統疾病、酒精或藥物等原因引起的，膽管結石是最常見的。此外，在膽管炎症過程中，細菌毒素釋放激肽可通過血管的交通支激活胰腺消化酶，引起急性胰腺炎。膽道蛔蟲病、括約肌水腫、痙攣、纖維狹窄、畸形、腫瘤等可導致下膽總管和胰管阻塞，導致慢性胰腺炎。長期過量飲酒可刺激胰液中蛋白質含量增加，形成蛋白質栓子堵塞胰管。同時，酒精可刺激十二指腸黏膜，使乳頭水腫，胰液流出受阻。
平時應該注意多休息，養成良好的生活習慣。希望這篇回答能幫助到您。
