老酸奶的味道比市面上兜售的風味酸奶要好，很多人都喜歡吃，所以現在的手工老酸奶坊比較走紅，很多人出行的時候甚至看到好吃的老酸奶也想帶些回來吃，比如雲南的老酸奶就很美味。
老酸奶不能帶上飛機。
按照相關規定，超過100毫升的液體或膏狀物是不能帶在隨身行李裏的，所以老酸奶是不能帶上飛機，這和和礦泉水不能帶上飛機原理一樣。
老酸奶可以進行託運。
建議不要進行託運，因爲老酸奶是凝固狀，託運途中需要過安檢等，可能會有顛簸，容易搖散，會影響到老酸奶的口感。
老酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌羣，調節機體的免疫功能，對於防癌和抗衰老有一定作用，還能促進胃酸分泌，增強消化功能，顯著提高蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等的消化吸收率。
固態的老酸奶很脆弱，搖晃攪拌後就會消解，又成了液態酸奶，所以，老酸奶並不適合長途運輸，要喝最好是去原產地或者現做現賣的店鋪。
