黑芝麻的味道是很好聞的，一般也是作爲芝麻油的原料。而黑芝麻也作爲湯圓，甜品的原料。那麼黑芝麻的減肥效果好嗎？下面就一起來看看吧！
其實適量的吃是幫助減肥的，減肥是需要油脂的，而一味的拒絕油脂是不能幫助身體新陳代謝的。
黑芝麻的營養價值很高，含有大量的脂肪和蛋白質，另外還含有糖類，維生素A，維生素E，鈣，鐵等元素，長期食用是醫療保健的佳品。能夠補充很多的營養。
黑芝麻糊爲了讓口感更好，會添加很多的糖，結果就是熱量變得很高。
黑芝麻糊的熱量（以100克可食部分計）是423大卡（1769千焦），在同類食物中單位熱量較高，每100克黑芝麻糊的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量18%。
1、黑芝麻的味道有點苦，但卻能生產出最高品質的油。白芝麻有一種樸實的、堅果的味道，更適合做一些更甜的食譜，比如蛋糕和芝麻條(白芝麻做成巧克力棒和蜂蜜)。
2、白芝麻和黑芝麻用於不同的目的。白芝麻在食品中很受歡迎，而黑芝麻則被榨成油或用於替代藥物。白芝麻也是很受歡迎的研磨成細粉，用來製作芝麻醬，一種用於阿拉伯烹飪的醬料。黑芝麻長期以來一直與健康中的毛髮生長有關。
3、黑芝麻和白芝麻都具有極高的營養價值，黑芝麻和白芝麻的區別在於，黑芝麻的補益作用大於白芝麻，而白芝麻的口感勝於黑芝麻。食用以白芝麻爲宜，藥用則以黑芝麻爲首選。
4、黑芝麻的補益功效比白芝麻強，但白芝麻更適合用於榨油。以白芝麻爲原料製成的麻油，被視爲烹調油中的珍品。麻油含有較多的不飽和脂肪酸，其中單不飽和脂肪酸佔45%，多不飽和脂肪酸佔40%，可有效調節膽固醇。
