日常生活中很多人都會有多多少少的胃部問題，比如有的人是因爲有慢性胃病，有的人可能是因爲吃了些不太好的食物。比如有的人可能會有胃酸過多的症狀，這個時候飲食方面就要多加註意了，那麼，一般胃酸過多吃什麼食物比較好呢？
一些刺激性食物，如過辣、過酸、過鹹、過甜等食物都會加速胃酸分泌而導致胃酸過多；還有一些高澱粉食物，如粗糧、紅薯、土豆等也會刺激胃產生大量的胃酸。
一些難以消化的食物，如洋蔥、巧克力等，如果沒有被胃腸徹底消化吸收，這些食物所餘留的糖分就會在胃腸道里發酵，直接導致胃酸分泌增多。
據瞭解，胃的正常工作狀態，要有神經、內分泌系統參與調節才能順利完成，而人一旦長期面臨巨大的工作壓力和精神壓力，極易造成神經系統和內分泌系統紊亂，出現胃酸分泌異常、十二指腸液反流減少等不正常現象，從而導致胃酸分泌過多。
慢性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍病等，都可促使胃酸分泌增多。例如，時而直腸黏膜釋放某些激素的功能減退時，可導致胃酸及胃泌素的分泌增多。
由於遺傳因素的影響，導致每個人的體質不同，而不同的體質胃酸分泌的水平是不一致的，以致對胃酸的分泌過多有着不容忽視的影響。
胃酸過多，顧名思義就是胃內酸液分泌過多引起的，我們可以食用一些鹼性食物來中中和胃內酸液，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、葡萄、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子等新鮮蔬菜與水果；少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
高脂肪、高糖的食物能夠引起體內胃酸分泌增加，所以日常飲食中藥多吃低脂、低糖的食物。另外也要避免攝入刺激胃酸增加的調味品，例如：辣椒、咖啡、芥末等。
胃酸過多要吃蛋白質食物，因胃酸分泌較多，爲保護胃粘膜受到胃酸刺激，要多攝取蛋白質豐富又不刺激胃的食品，例如如豆腐、白肉魚及牛奶等。
胃酸過多的患者在平常的日常工作和學習中可以多喝一些養胃的茶葉，一般來說發酵工藝的茶（例如：紅茶、普洱茶）對胃產生的刺激作用的物質含量大大減少，而且還能夠起到中和胃酸的作用。
