大人缺鐵可以多吃一些含鐵量比較豐富的食物，例如黑木耳、松蘑、動物肝臟、瘦肉、雞蛋、牡蠣、扇貝、扁豆，蔬菜類的推薦紫菜、香菜、油菜、芥菜。也可以口服一些的補鐵藥物來進行補鐵，但同時可以補充點維生素C，可以促進鐵劑的吸收，提高鐵劑的吸收利用率。
大人缺鐵吃什麼食物最補
瞭解了大人缺鐵可以多吃一些含鐵量比較豐富的食物，例如黑木耳、松蘑、動物肝臟等，下面來更多的瞭解一下大人缺鐵吃什麼食物最補
1、多吃補鐵補血的食物，如動物血、動物內臟，豬肝、牛肉等都含有大量的鐵。黑芝麻、黑木耳、紅棗都是補鐵補血的好食物。做飯時最好用鐵鍋來炒菜，有利於鐵的吸收。
2、多吃含蛋白質的食物。含蛋白質的食物有魚、瘦肉、蛋、牛奶和乳製品等，蛋白質是合成血紅蛋白的原料，除了要有鐵，還需蛋白質才能合成血紅蛋白使貧血的症狀得到有效的改善。
3、多吃新鮮蔬果。新鮮的蔬菜和水果可以促進腸道對鐵的吸收，西紅柿就是一種很好的蔬菜，對鐵元素的吸收有很大的幫助。還可以多吃維生素B和維生素C，對治療貧血也有很好的效果。
大人缺鐵吃什麼水果最補
1、菠蘿。菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認爲，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
2、桃子。將桃子榨汁後飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、櫻桃。櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血症的好發人羣，由於易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
