如果我們在生活中稍有不慎患上白癜風這種疾病的話，根據自身的實際病情采取必要的方法進行治療固然是很重要，而如果早治療期間注意調整一下飲食結構，尤其是多吃一些鹼性的食物，對於疾病的恢復是非常有利的。
患了白癜風需要積極的配合醫生採取適合的方法進行治療，還要在治療的同時注意調整一些飲食結構，這樣做的話，恢復的可能性纔會更大。而多年的研究已經發現，白癜風患者可多吃一些鹼性食物對於疾病的恢復是有好處的。
在生活中很多的蔬菜和說過都屬於鹼性的食物，患者多吃這些食物對於病情有一定的緩解作用。因此提醒白癜風患者要多吃鹼性食物，使人體內的酸鹼度處於一種平衡的狀態。
食物的酸鹼性是指食物在消化吸收之後體內代謝後的結果。如果食物代謝後所產生比較多磷酸根、氯離子等，在條件適合的情況下，就特別容易的在體內形成一定的酸。因而就會產生一定的酸性反應。而相反，如果人體在代謝之後所產生的產生的礦物質離子，比如鈉離子、鎂離子、鈣離子比較的多的話，相應的就會在體內產生較多的鹼，形成一定的鹼性反應。
一般的情況下，含有硫、磷等礦物質較多的食物屬於酸性食物;而含鉀、鎂等礦物質較多的食物就屬於爲鹼性食物。不過在生活中，有些食物可以提煉出一些糖、澱粉等，就屬於屬中性食物，這些食物在一班的情況下對於人體體液的酸鹼度是沒有任何影響的。而擁有一些酸味的水果，比如常見的番茄、山楂以及楊梅等經體內充分的代謝之後，對人體所產生的影響是屬於鹼性的，這樣對於白癜風的康復工作就是十分有利的。
另外，還有一點白癜風患者需要特別注意的是，患有白癜風一定不能吃一些富含維生素C的食品，應該多吃一些清淡類的食品，多吃一些略帶苦味的蔬菜，其中所帶的苦味在一定程度上可以促進患者的食慾，還能達到清心健腦的作用，還可以泄熱排毒，對於身上的白斑也證明具有一定的淡化作用。
爲什麼白癜風患者要多吃鹼性食物，很多患者以及患者家屬已經非常的清楚了，在瞭解這些之後，不妨在生活中多多的注意，這樣對於白癜風這種皮膚疾病的治療是有一定好處的。
