食材麪粉200g豬肉適量水80g木耳適量雞蛋1個蔥適量海米適量姜適量澱粉適量油適量鹽少許水適量醬油適量1首先，調製麪糰首先，調製麪糰。麪粉200g、水80g。面中要放一些鹽，否則面做出來，一下鍋攪，就碎了。面餳好後，擀開，然後，表面......

食材澱粉4湯匙水4公斤雞蛋三個腐竹100克燒肉150克木耳20克豆腐皮50克黃花菜20克韭菜50克鹽少許老抽少許雞精4克花椒少許八角2個蔥薑蒜少許水入鍋中，加入花椒、八角熬煮一分鐘然後撈出（或另在一小鍋中煮花椒八角水，倒入較......

滷肉製作起來還是挺複雜的，因此很多人每次滷肉的時候都會滷製一大鍋，那麼怎樣製作滷肉的滷水？怎樣製作滷肉的滷水1、將滷藥包配方分成兩份，分別裝入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口；姜洗淨拍破；蔥連根鬚洗淨挽結。2、將大塊......

滷菜食品的口感濃郁，能很好的促進食慾，是很多人喜歡的下飯菜，喜歡喝酒的人也喜歡買滷菜來當下酒菜，但是如果買滷菜的時候買太多沒吃完，該怎麼存放好呢?沒吃完的滷菜能放滷水裏面嗎?沒吃完的滷菜能放滷水裏面嗎沒有吃完的滷......

滷菜是一種具有速食性質的小吃，很多人日常都喜歡食用滷菜，我準備明天自己做滷菜食用，滷菜可以一起滷嗎？滷菜可以一起滷嗎一般葷素分開滷，要先滷葷菜，後鹵素菜。葷菜和素菜，是要分開滷的，先滷葷菜，再鹵素菜，因爲葷菜裏面的油脂很......

在日常生活中，很多人都喜歡吃蒸滷麪，乾溼適中，有湯麪沒有的特點。味道可口，營養豐富，並且低油。有人在討論是應該用溼布還是乾布呢?是不是吃膩了掛麪，不妨試試蒸滷麪。那麼蒸滷麪怎麼做好吃?接下來和小編看看蒸滷麪的做法，希......

雞爪在我們的生活中是很常見的一種食物,大部分人很喜歡吃泡椒雞爪但有些人喜歡吃滷味就把雞爪滷一下吃。但是有人問了滷雞爪是發物嗎?什麼是發物?但如果不懂食性,對某些特殊體質的人或患者,食性就會誘發舊病,或加重已......

爲了更好地保存肉類，人們發明出了滷製的烹飪手法，於是纔有了今天很多人都喜歡的滷肉，那麼滷肉一般要滷多長時間？滷肉一般要滷多長時間一般來說，短的話爲15到20分鐘左右，如果想要更入味的話就1到2小時不等。好吃的滷肉，除了要......

掛麪是很多人愛吃的麪食，無論是用來煮着吃，還是做炒麪，口味都是很不錯的，而且可以很好的補充營養，那麼掛麪怎麼炒好吃又簡單呢?掛麪怎麼炒好吃又簡單素菜炒掛麪準備一些掛麪，大蒜，蔥，雞蛋，菠菜，甘藍葉，植物油，鹽，姜粉，花椒粉，醋，老抽......

我們經常能在路邊買到滷花生吃，孰不知外面買的滷花生是否乾淨，爲了吃到乾淨的滷花生，這裏就教大家做這款滷花生。食材主料：花生150g其它食材：花椒適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、鹽適量做法步驟1、花生洗淨，準備花椒......

滷菜想要滷的好吃入味，就需要調製好美味的滷水，這樣做出來的菜纔會口感好，那麼滷水是用什麼東西做的呢?滷水是用什麼東西做的材料：生薑，香蔥，乾紅辣椒，甘草，草果，良姜，香葉，茴香，花椒，三奈，丁香，陳皮，桂皮，八角，棒骨湯，味精，花生油，食鹽，紅......

滷黑花生是黑花生保存長久的一種食用方法，味道也很不錯，營養吸收較好，下面看看滷黑花生怎麼做。食材主要食材：黑花生500克。其他食材：老抽（深色醬油）1湯匙（15ml）、生抽3湯匙（45ml）、鹽2湯匙（30ml）、糖1湯匙（15ml）、八角（大料）3塊、桂皮......

食材牛油1000克牛肉200克辣椒400克蔥70克辣椒500克八角200克花椒60克良姜等120克牛肉板面滷的做法，炸料第一步，將正宗二十四種牛肉板面的配方中藥材料炸好以後，在炸好大料以後將油溫控制在180攝氏度以內，然後將提前挑出雜......

豬耳朵吃起來口感爽脆，很多人都特別喜歡用它來做滷味食用，口味鮮香鹹辣，十分的開胃，那麼滷豬耳朵怎麼滷出來好吃又好看呢?滷豬耳朵怎麼滷出來好吃又好看準備豬耳朵600克，八角1個，香葉3片，桂皮2克，小茴香2克，陳皮一小片，姜，蔥。1.......

豆腐是我們的餐桌上常會出現的豆製品，不但味道很好，而且有豐富的營養價值，它的做法有很多種，可煎可熬湯，還可以用來做打滷麪吃，那麼豆腐怎麼打滷呢?豆腐怎麼打滷1、首先把小蔥切成末，瘦肉切成肉餡，在肉餡中加入小蔥末，還香油以......

米線無論是做湯食，還是炒食，都是十分美味又營養的，裏面加上不同的食材，口感還有所不同，滷肉米線就是比較受大衆歡迎的一種，那麼滷肉米線的滷肉怎麼做呢?滷肉米線的滷肉怎麼做準備好五花肉500克、米酒300毫升、醬油1碗、冰糖......

牛肉是我們生活中常見的食物，牛肉的吃法有很多，其中最常見的一種吃法就是滷牛肉，但是牛肉滷之後都會變輕，那麼牛肉滷熟後輕多少？滷牛肉是生的滷還是熟滷？牛肉滷熟後輕多少公式：（冰凍牛肉-解凍化的水）*60%。而若是一斤冰凍的牛......

滷味的食物吃起十分開胃鮮香，是很多人愛吃的食物，雞蛋也可以用來做滷蛋吃，在製作的時候加入各種調料和香料，吃起來味道更好，那麼滷蛋放什麼配料顏色深呢?滷蛋放什麼配料顏色深準備幾個雞蛋，一些老抽，啤酒，生抽，紅糖，桂皮，大料，先......

鵝肝爲鴨科動物鵝的肝臟，不僅營養價值很高，而且非常鮮美，做成滷鵝肝不僅能當菜吃，還能當零嘴吃，簡直不能太棒了！今天我們就來學習滷鵝肝怎麼做吧！食材主要食材：鵝肝250克。其他食材：姜、八角茴香、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒、......

滷肉好吃不貴，成爲很多居民桌上的必備美食之一，不管是親朋好友平時聚會還是逢年過節的一家團圓，滷菜的銷量都是非常的好。做滷菜有哪些食材1.經常滷製的素菜有，木耳，腐竹，千層，油烙花生米，白蘿蔔、素基，蓮藕、豆腐乾，香菇、五香......