大家常吃的粵菜對於牛肉的醃製尤其講究，一般選擇則都是牛林或者牛柳部位，然後根據牛肉的多少來搭配材料進行醃製，一般情況下40分鐘拿出來就會變的特別鮮嫩了。牛肉怎麼醃製才嫩1、做牛肉片的肉一般選擇牛林或牛柳部位。......

洋姜在生活中很受歡迎，最常見的吃法就是醃製食用，那麼洋姜怎麼泡又脆又好吃？醃製洋姜多長時間能吃？洋姜怎麼泡又脆又好吃原料：洋姜、食鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、清水、熟芝麻、醬油、醋、香油。做法：1、首先把洋姜洗淨，......

最近很想吃臘腸，準備自己做一點，那臘腸要怎麼做纔好吃呢？臘腸又要怎麼做曬乾後顏色纔會呈紅色呢？讓我們一起來學習一下吧。選肉要瘦多肥少在製作臘腸時不能全部使用瘦肉，這樣做出來的臘腸口感會非常硬，但肥肉的比例又不宜過......

糉子是端午節必吃的食物，而糉子也有很多的種類，比如肉糉、鹹糉等等，那肉糉子的肉怎麼醃製好吃？肉糉子的肉是生肉還是熟肉？肉糉子的肉怎麼醃製好吃肉糉子的肉具體醃製步驟：配料：豬肉300g，料酒30g，鹽3g，醬油30g，五香粉10g，糖、蔥、......

臘肉是我國的一種傳統美食，在晾曬之前臘肉一般需要醃製，那臘肉醃三天夠不夠了呢？臘肉在醃製完後晾曬之前又需不需要再用開水洗一遍呢？臘肉醃三天可以嗎可以。臘肉在晾曬之前一般需要醃製3-7天左右的時間，如果希望臘肉口味......

食材白蘿蔔1斤1準備食材準備食材。2刨皮刨皮。3先切塊，再斜切成條先切塊，再斜切成條。4大點的碗盛好大點的碗盛好。準備配料（砧板上按順序：胡椒，花椒，八角香，辣椒，酒糟）。還有鹽巴，味精，醋5料放入碗中，攪拌料放入碗中，攪拌。6早上......

冬天到了，大家都喜歡自己在家醃製臘肉，用料乾淨衛生，吃起來比較放心，那麼醃製臘肉過程中可以放冰箱嗎？醃製臘肉後是否需要水洗？醃製臘肉過程中可以放冰箱嗎可以。醃製臘肉的時候主要根據環境溫度溫度來決定，通常適合臘肉醃製......

蘿蔔乾是一道快手下飯的調味菜，可以配粥，配麪條等一起吃，十分開胃爽口，自己動作做也非常的簡單，但部分人做的時候對放油的問題不大清楚，不知道這醃蘿蔔乾要不要放熟油呢？醃蘿蔔乾要放熟油嗎可放可不放。1、醃蘿蔔乾一般會放......

準備醃一點臘八蒜等着臘八節的時候吃，那臘八蒜要怎麼醃才又綠又好吃呢？醃過臘八蒜的醋又能不能反覆的醃製呢？想知道就一起來看看吧。使用米醋醃醃製臘八蒜需要放醋，且最好使用米醋，米醋醃製而成的臘八蒜清爽可口，並且米醋醃......

鹹鴨蛋是許多家庭都會吃的一種小菜，一碗白粥配上鹹鴨蛋就可以解決一頓早飯了，有些家庭還會選擇自己在家裏醃製，但是有時候醃製的過程中水變臭了怎麼辦？鹹鴨蛋醃製水變臭的怎麼處理1、將裏面的鹹鴨蛋撈出來瀝乾放在一邊，觀......

臘肉是生活中常見的食物，其營養價值是很高的，但就是比較鹹，吃之前需要將其處理好，那臘肉吃前怎麼處理不鹹？一起看看吧！臘肉吃前怎麼處理不鹹處理方法如下：由於臘肉是一種醃製品，要是處理不乾淨吃起來會比較鹹，一般正常的清洗是......

準備做炸雞腿之前將雞腿先醃製一個晚上可不可以呢？炸好的雞腿如果沒有熟的話又要如何補救呢？讓我能一起來看看吧。炸雞腿可以醃製一晚上嗎可以。在做炸雞腿之前是可以先將雞腿醃製一個晚上的，這樣能夠讓調味料更加充分的......

雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，其形狀像斗笠，肉質細嫩、味道十分鮮美，那麼雞胸肉怎麼醃製才嫩呢？雞胸肉怎麼醃製才嫩建議在雞胸肉上滴幾滴檸檬汁，檸檬汁中含有豐富的有機酸，能夠讓雞肉纖維斷裂，這樣吃起來味道會更嫩。或者醃製......

李子是夏、秋季節的水果，不同品種的李子成熟時間各不相同，一些早熟的李子品種在5-6月左右就能成熟，而絕大部分李子品種在7-9月左右成熟，那麼李子怎麼製作成李子幹呢，紅皮李子吃了有什麼功效與作用呢?李子怎麼醃製李子幹1、......

芥菜的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，經常被人們醃製吃，那麼芥菜絲怎樣醃製好吃？醃好的芥菜絲怎麼拌好吃？芥菜絲怎樣醃製好吃材料：芥菜頭、熟油、白醋、白糖、食鹽、蒜末、辣椒麪、味精。做......

糖醋蒜是一種傳統的小吃，我特意從網上搜了方子，打算在家裏製作，但才醃製5天就起泡泡了，那麼醃製5天的糖醋蒜起泡泡正常嗎？醃製5天的糖醋蒜起泡泡正常嗎正常。糖醋蒜是以大蒜爲原材料，加入糖、醋、食鹽及少量白酒等配料醃製......

檸檬和蜂蜜是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，用蜂蜜醃製檸檬是很多人日常會做的DIY茶飲，檸檬蜂蜜的醃製做法是怎樣的呢？下面一起來看看吧！檸檬蜂蜜的醃製做法材料：檸檬、蜂蜜、鹽。做法：1、檸檬用鹽搓洗乾淨。2、用清......

絲瓜的形狀是很有意思的，在絲瓜的季節人們就可以吃到新鮮的絲瓜的，而且可以採用不同的烹飪方法，改變絲瓜的口感和味道，那麼絲瓜可以醃製嗎，炒絲瓜不去皮可以嗎？絲瓜可以醃製嗎絲瓜是可以醃製的。首先絲瓜不能用水洗，直接用鹽......

牛肉是一種比較常見的肉類，其中含有豐富的營養物質，那牛肉要買哪個部位炒起來才比較嫩呢？牛肉買哪個部位炒起來比較嫩建議買牛裏脊部位。牛身上的部位有很多，不同部位有不同的用途，如果想要炒牛肉的話，那麼建議可以買牛裏脊......

大家都知道柚子一般在十月份成熟，秋幹物躁時，吃柚子具有止咳化痰功效，不僅柚子肉能吃，柚子皮也可以製作成美食，那麼柚子剝皮後怎麼保存？柚子皮怎麼醃製好吃？柚子剝皮後怎麼保存1、可將剝皮了的柚子覆蓋一層保鮮膜，這樣能緩解......