曬臘肉前需要用鹽醃製，那10斤臘肉需要放多少鹽呢？臘肉用鹽醃漬完之後又需不需要用水洗一下呢？想知道就一起來看看吧。做10斤臘肉要多少鹽10兩鹽。製作臘肉前需要用食鹽對肉進行醃漬，食鹽能滲透入臘肉中幫助臘肉入味，同時能......

鵝蛋是生活中常見的一種食材，營養豐富，食用價值較高，很多人喜歡吃，但家裏的鵝蛋臭了，鵝蛋有點臭了還能吃嗎？鵝蛋有點臭了還能吃嗎不能吃。鵝蛋臭了說明鵝蛋已經被大量細菌微生物滋生，這些細菌微生物會將鵝蛋中的營養物質分解......

紅薯幹相比於新鮮紅薯而言口感更加的甜，那紅薯幹很甜是不是因爲用糖醃過呢？紅薯乾的表面有一層白色的東西又是什麼呢？會不會影響食用呢？讓我們一起來看一下吧。紅薯幹很甜是糖醃製的麼分情況而定。正常情況下紅薯幹是不會......

新鮮的牛排需要注意正確的醃製方法，這樣才能夠讓調味料浸入進去，而做出來的牛排在更加好吃。那麼自己在家如何醃製牛排呢？自己在家如何醃製牛排1、將原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟,洗去血水。2、用鬆肉錘將牛排敲鬆,使......

這樣醃的羊腿會更入味方法一材料：小羊腿4只(大羊腿1只)，大蔥3節，姜2塊，花椒1湯匙(15克)，八角2顆，小茴香1湯匙(15克)，老抽1湯匙(15ml)，蜂蜜2湯匙(30ml)，清水1湯匙(15ml)，鹽2茶匙(10克)，孜然2茶匙(10克)，辣椒粉2茶匙(10克)。做法：將......

這段時間正是吃螃蟹的時候，很多人吃螃蟹基本都是蒸煮食用爲多，而也有人將螃蟹做成醉蟹吃，那醉蟹要醃製多久可以吃？醉蟹醃製的調料可以再次利用嗎？醉蟹要醃製多久可以吃3天左右。螃蟹的吃法有很多種，其中醉蟹就是其中一種，醉......

又快到了每年醃製糖醋蒜的時候了，糖醋蒜吃起來酸酸甜甜，很多人都喜歡吃，那糖醋蒜要醃製多久纔可以吃呢？糖醋蒜醃製多久可以吃半個月到一個月左右。大蒜是一種可生吃的食物，所以當糖醋蒜出現變色時就可以吃了，一般爲2-3天左......

糖醋蒜作爲一種可口的小菜，口感又脆又甜，完全沒有了大蒜的辛辣味，有很多家庭都會選擇自己在家裏製作，那糖醋蒜醃製的時候放鹽好還是不放鹽好？糖醋蒜放鹽好還是不放鹽好都可以。放鹽的話可以起到消毒滅菌的作用，能夠避免糖醋......

鹹柑橘在廣東一帶特別的受歡迎，基本上很多當地的人都會在柑橘成熟的時候將其製作成爲鹹柑橘來進行食用，那麼鹹柑桔有什麼功效？淡斑美白鹹柑桔中含有豐富維生素c和維生素a這些物質被人體吸收後能防止色素在皮膚表面沉澱，也......

臘肉是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼臘肉醃製幾天就可以曬？臘肉醃製2天可以晾曬嗎？臘肉醃製幾天就可以曬建議醃製5-7天后晾曬比較好。臘肉一般會在農曆臘月的時候......

臘肉一般會在冬天製作，並且製作臘肉時需要提前進行醃製，那臘肉要醃製多少天才可以曬？醃製臘肉需要放冰箱嗎？臘肉要醃製多少天才可以曬4~7天。臘肉主要是用畜禽肉或其可食內臟爲原料，加上食鹽或其他調味料醃製，風乾或煙燻制......

臘八蒜的臘八節的一道特色美食，在臘八節這天很多人都會醃製臘八蒜。那麼，臘八蒜用新蒜還是幹蒜呢？臘八蒜用新蒜還是幹蒜臘八蒜用新蒜泡臘八蒜需要用新鮮的紫皮蒜比較好。醃製“臘八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,......

黃皮果是一種營養豐富的水果，聽說可以醃製來吃就特意買了一些回來，但是黃皮果醃製用糖還是鹽啊？黃皮果醃製爲什麼要煮呢？黃皮果醃製用糖還是鹽都可以。黃皮果可以用糖醃製，也可以用鹽醃製，只不過糖醃製出來的口感是甜的，鹽醃......

大家對萵筍應該不陌生吧，這是一種很有營養的菜，可以用來炒，好可以用來醃製，那麼萵筍怎麼醃製？萵筍怎麼醃製將紅辣椒一個洗淨控幹水切丁,蒜瓣去皮切碎,和萵筍一起放入玻璃瓶中密封,最快3天后即可食用,吃的時候可以加點芝麻......

鵝蛋是生活中常見的一種食材，吃法也多種多樣，其中有一種特別的吃法就是醃製，那麼鵝蛋醃製多少天能吃呢？鵝蛋醃製多少天能吃根據情況看。鵝蛋的醃製方法多種多樣，而不同的醃製方法，所需要的時間都不相同，比如說用白酒浸製，大約......

想吃醃製的蘿蔔乾了，剛好把之前曬的蘿蔔乾拿出來試試味道，但調味配料的時候老是把握不好，不知道這醃蘿蔔乾要放什麼配料好呢？醃蘿蔔乾要放什麼配料根據個人口味放一些配料。一般喜歡吃辣的可以放一些辣椒、生抽、蠔油、香......

我家裏人很喜歡吃折耳根，這次更是趁着天氣好採摘了很多回來，想保存到下半年吃，請問一下折耳根如何保存半年呢？折耳根如何保存半年冰箱冷凍折耳根中含有大量的水分以及碳水化合物等，容易腐爛變質，而冰箱冷凍中溫度很低，可以抑......

冬天到了，大家都喜歡自己在家醃製臘肉，用料乾淨衛生，吃起來比較放心，那麼醃製臘肉過程中可以放冰箱嗎？醃製臘肉後是否需要水洗？醃製臘肉過程中可以放冰箱嗎可以。醃製臘肉的時候主要根據環境溫度溫度來決定，通常適合臘肉醃製......

很多家庭都會選擇在新蒜上市的時候醃製糖醋蒜，但是不知道爲什麼有時候糖醋蒜醃的很快，有時候醃了一個月還沒好，是怎麼回事？糖醋蒜醃製了一個月還沒好正常情況下，如果蒜、糖、醋、鹽、水都按比例投入，操作過程中也沒有錯誤的......

香菜原產地爲地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。吃香菜有什麼副作用1、香菜雖然好吃，但是不能多吃，像是如果有口臭、狐臭、胃潰瘍、嚴重齲齒、生瘡的患者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不......