現階段在我國的一些城市中檢測出進口食品中含有新冠病毒，一旦新冠病毒通過進口食品傳播到國內，那可能國內疫情又要大地區的爆發了，爲了防止疫情在國內繼續爆發，在進口食品方面必須要做到嚴格的防控，那麼進口食品怎麼消毒？冷鏈進口食品用什麼消毒液？
1、根據國家的規定要求，進口食品集裝箱卸貨換置國內運輸工具時，貨主其代理人必須對貨物包裝實施消毒。
2、同時進口食品必須提供消毒證明，纔可以流通到市場裏面去。
3、進口貨物在運輸的過程中，海關人員必須對貨物包裝以及附近物品進行全面的消毒。
4、同時必須做好入庫和出庫的一個記錄，相關資料和記錄都必須要保存兩年以上。
冷鏈食品包括各種加工肉、水產品、蛋製品等食物，這些食物容易在接觸物體表面形成污垢或受到感染，所以需要對其所接觸的容器具、設備或環境物體表面必須進行徹底清潔之後方可消毒。
鹼性溶液是肉類、水產品、蛋製品加工環境最常用的清潔溶液，加工企業最常用的清潔劑是1.5％的氫氧化鈉溶液。
一般合成洗滌劑可以有效去除肉類沉積物、脂肪和污垢，使用時應在適當的溫度下使其與待清洗表面充分接觸，還要保持一定的沖洗時間。
其次用低濃度鹼溶液將其配成蛋白酶溶液，因爲酶在高pH、高溫下會失活，配置的酶溶液溫度和pH值適中，可以降低對待清洗表面的腐蝕。
小貼士：對於進口食品的運輸設備以及環境也需要進行消毒才行，設備或環境表面必須按照程序進行徹底清潔纔可以進行消毒，建議使用的消毒劑包括含氯、碘的消毒劑或季銨鹽溶液。
海關對進口冷凍海產品箱箱實施消毒及核酸檢測，其他冷凍品，如牛肉，海關實施檢疫檢查的比例爲20%-30%，其中進行核酸檢測的爲5%左右。
所以的進口冷鏈產品，即便海關放行，需要由地方政府指定的第三方機構進行核酸檢測，檢測合格的方可投市場。
其次進口高風險非冷鏈集裝箱及裝載貨物申報時，應按照要求如實填寫境外啓運國（港）、集裝箱及裝載貨物信息、目的地等內容，並上傳提交相關單證。
可能有。
雖說新冠病毒的主要傳播方式是飛沫或者接觸傳播，但目前我國很多城市的進口車釐子核酸檢測出陽性，這主要是因爲進口的車釐子經過了多吃的運輸銷售，後面才流入市場，期間可能會攜帶新冠病毒。
但進口車釐子運輸到消費者手中會經過多次的消毒以及核酸檢測，可以實現將新冠病毒滅活，消毒後再接觸其表面，人員感染風險非常低，不需要太擔心。
其次還沒有證據證明新冠病毒可以通過食物傳播，也沒有發現普通的人羣被這種進口食物所污染的病毒感染；即使是核酸檢測陽性並不意味着一定具有傳染性，只是說明其曾經受到過污染，有可能有活病毒、可能只是死病毒、也有可能只是核酸片段。
