橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾和胃的要藥。颳去白色內層的橘皮表皮稱爲橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。
咳嗽不可以吃橘子。咳嗽時吃橘子是一個誤區，只會讓咳嗽越來越嚴重。因爲橘子“生熱生痰”。“本草綱目”中說到橘子確有潤肺止咳的功效，但多食可生熱生痰，而橘子皮有清熱化痰的作用，所以說橘子表裏不一是其關鍵。
橘子在中醫上講屬熱性，有生髮的作用，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱聚溼生痰。俗話說容易上火，而可以泡橘皮水喝，因橘皮性涼有潤肺止咳的功效。而一般的人只是吃橘肉而不吃橘皮。因此，患有咳嗽時，最好不要多吃柑橘。橘子裏有一種一種特殊的水果酸，與唾液中的唾液酶相排斥，因此會出現這種情況。
橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾和胃的要藥。颳去白色內層的橘皮表皮稱爲橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。橘皮內的橘絡，則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滯。因此，橘皮是中藥中止咳化痰比較常用到的一味藥。
橘皮止咳方
橘皮粥：在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。
橘皮湯：用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用，可止咳。
橘皮茶：也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
橘子一次不能吃太多
不要一次性吃太多橘子，如果過量攝入維生素C的話，體內代謝的草酸會增多，容易引起腎結石、尿結石。
同時吃多了橘子，對口腔和牙齒也有一定的損害。一天吃兩三個橘子就可以了哦~
