口腔潰瘍俗稱“口瘡”，是一種常見的發生於口腔黏膜的潰瘍性損傷病症，多見於脣內側、舌頭、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟齶等部位，舌頭潰瘍指發生於舌頭、舌腹部位的口腔潰瘍。
1、由缺乏維生素C引起的口腔潰瘍，患者可以食用含有較多的維生素C的飲食，例如，山楂，鮮棗，獼猴桃，草莓等。
2、口腔潰瘍如果是缺乏維生素B從而引起，患者可以吃富含維生素B的食物。例如，橘子，萄，梨，核桃，獼猴桃和西蘭花，香菜，西紅柿等。
3、口腔潰瘍還可能是由於缺乏微量元素鋅，患者可以多吃些荔枝、蘋果或紫菜、瓜子、柿子等。
平時還應該注意飲食清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免吃過於辛辣刺激的食物，同時要保持口腔清潔。
