肝是可以再生的器官，也是人體唯一再生的器官。
器官是指多種不同組織、不同功能的結構，比如骨、腦、心、肺、腎、胃、腎、心等。一般情況下，肝是人體臟器名，屬於五臟之一，以代謝功能爲主，有儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用，大部分位於右季肋部及上腹部，小部分位於左季肋區，屬於人體最大腺體，紅褐色，質軟而脆，呈楔形，右端圓鈍，左端扁薄。它是人體唯一再生的器官，成熟的肝細胞具有分裂和增殖的能力，所以肝臟可以再生長，但肝臟的再生能力有限的，如果殘留的肝組織太小，可能會導致再生能力下降。
平時應該增加膳食纖維、優質蛋白等營養物質的攝入，如青菜、橘子、瘦肉、魚等；避免喝酒，比如啤酒、紅酒、白酒等。
