做胃鏡檢查後，一般需要注意觀察受檢者的症狀、禁食禁水、保證充足休息時間等，具體分析如下：
1、觀察受檢者的症狀
胃鏡檢查是利用胃鏡，直接觀察食管、胃壁黏膜的病理變化，用於對反流性食管炎、萎縮性胃炎等疾病的排查。檢查過後，需觀察受檢者的症狀，如大便性狀、排氣情況等，從而觀察消化道是否存在損傷情況。
2、禁食禁水
在檢查過程中，需要對患者進行局部麻醉，檢查結束後，短時間內麻醉成分還未代謝乾淨，同時胃鏡深入口腔，可能會與口腔黏膜摩擦，進而引起局部黏膜充血、腫脹，因此短時間內需禁食禁水，避免因進食引起嘔吐、嗆咳。
3、保證充足休息時間
檢查過後，需保證充足的休息時間，從而加快體內的麻醉成分排出體外，避免劇烈活動引起腹腔壓力升高，加重受損部位出血量。
除此之外，還需注意排便情況、短時間內不能高空作業、注意口腔衛生等。如果在檢查過程中存在異樣表現，並且性質不明，還需結合其他的檢查方式協助診斷。
