胃積水是否嚴重，需要根據具體情況進行分析。
1、嚴重
胃積水通常是由於幽門梗阻，導致胃內的食物不能及時排空引起，出現這種現象的原因比較多，如果是因爲器質性疾病引起例如腫瘤等，一般比較嚴重，需要及時去醫院，根據病理檢查的結果選擇合適的治療方案。
2、不嚴重
如果出現胃積水的現象，是因爲胃動力不足或者消化不良等原因導致，一般不是特別嚴重，可以在醫生的指導下，選擇使用藥物幫助結束梗阻，進行胃腸減壓治療，一般可以有效的幫助緩解症狀，通常不會對身體健康產生較大影響。
出現胃積水以後，患者可以多食用高蛋白的食物，例如牛奶、雞肉等，不僅可以幫助滿足身體營養需求，也可以幫助補充能量，同時對於輔助治療胃積水也有一定的幫助。
