蘇子是我們都有聽說的一種中藥材，爲脣形科一年生草本植物皺蘇子和尖蘇子的葉、梗及果實。具有極高的營養成分和藥用功效，那麼蘇子的功效與作用有哪些呢？下面來了解一下吧。
蘇子的功效與作用
1.改善腸胃功能
蘇子在中醫中被認爲性溫，具有改善腸胃動力的功能，對於腹瀉和因飲酒過多導致的腸胃功能減退都有良好的改善效果，非常適合這一類人羣食用。當身體虛弱以及免疫力降低時，也可以適當食用蘇子來改善。
2.有助於消化
蘇子是很常見的中藥材，該藥物有助於消化，如果經常出現腹脹或腹瀉的情況，很有可能是消化系統出現了問題，建議可以適當的服用蘇子。該藥物油性成分含量比較高，對腸胃潤滑作用很強烈，可以有效地改善消化系統。
3.補充蛋白質
蘇子中含有大量的蛋白質，可以補充人體所缺失的蛋白質。
4.降血壓
如果本身就患有高血壓，那麼可以適當的吃一些蘇子，該藥物對降低血壓具有很好的作用，尤其是野生蘇子油其中的α-亞麻酸含量高達60%，是所有天然植物油中含量最高的。這種脂肪酸可以在人體中轉化爲有助於代謝生命活性因子的PHA和DHA，從而減輕血管壓力，尤其適合老年人食用。
5.提高記憶力
蘇子中含有豐富的α-亞麻酸，這是一種脂肪酸，而且本身人體無法合成，只能通過外界獲取，如果缺乏這種脂肪酸，則會對大腦發育很不利，因爲只有這種脂肪酸可以在體內合成DHA滿足大腦發育需求。所以在平時可以適當吃一些蘇子，這作爲一種營養補充劑，可以有效的提高記憶力，也可以直接在飲食中加入蘇子，食療效果會更好更安全。
從上文中我們可以瞭解到，蘇子具有改善腸胃功能、有助於消化、補充蛋白質等功效，希望今天分享的內容可以幫助到大家。
