酒精是一種消毒用品，但是酒精同時也是一種比較危險的物品，稍有不慎就可能造成不良後果，如果廚房噴了酒精之後多久可以開火？
建議半小時後。
酒精屬於易燃易爆物品，如果接觸到明火的話容易引起爆炸，而且噴灑酒精後其中的乙醇分子會飄散在空氣中，需要及時地開窗通風，使其揮發出去，在噴完酒精後建議過半個小時左右聞不到明顯氣味時再開火。
酒精在使用過程中一定要注意安全，建議放置在遠離火源和兒童接觸不到的地方，一般儘量不要使用噴霧的形式，最好是用棉花進行擦拭。
不建議在廚房噴灑酒精消毒。
酒精易揮發且易燃易爆，不建議進行大面積的噴灑，比如廚房、臥室、辦公室等，會使空氣中乙醇濃度增加，況且廚房中做飯又會用到明火，將75度酒精直接噴在廚房裏面是很危險的。
建議可以用擦拭的方式來代替噴灑的方式，而且需要注意的是在給竈臺進行消毒的時候需要先關閉火源，待竈臺冷卻之後再用酒精進行擦拭，以免高溫引起酒精爆燃。
正常情況下不會中毒。
酒精攝入過多的話是有可能會引起酒精中毒的，噴酒精後會有一些成分通過皮膚或者呼吸進入人體，但是一般量都不會很大，也可以通過人體自身的新陳代謝排出去，對人體不會造成很大的影響。
但是一些對酒精氣味敏感的人羣聞了酒精的氣味後可能會出現胸悶氣短、頭暈目眩的症狀，建議立即到通風的地方處休息。
1、煮沸暴曬：廚房內的餐具以及炊具、毛巾等可以通過煮沸消毒，可以將其拿到大鍋內煮沸15分鐘左右；或者也可以直接用消毒液將餐具或炊具浸泡半個小時左右，等到天氣好的時候可以將砧板、抹布等置於太陽下暴曬進行消毒。
2、消毒液擦拭：廚房的水池、地板、廚房竈臺等平面處，經常會有積水，容易滋生細菌，可以用專業的消毒液進行擦拭。
