冬季天氣寒冷而乾燥，所以這是人的肝火就比較爲旺盛，所以要多吃一些利肝的食物和水果，中醫建議，多吃一些葡萄，葡萄不但可以益肝陰，也有利於暖胃健脾，是你不錯的養生保健的不錯選擇。
葡萄有利肝的功效
葡萄中的葡萄糖可以很快被人體吸收，低血糖時吃葡萄能很快緩解症狀。
葡萄能降低人體血清膽固醇水平，從而阻止血栓的形成，對心血管病有一定預防作用。
葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞的癌變。
葡萄中含有類黃酮，是一種強力的抗氧化劑，可以清除體內自由基，抗衰老。
葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。中醫認爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。
從上面的內容中我們可以看出，吃葡萄不僅不會讓人上火，而且對於肝臟是很有好處的，肝不好的人才更容易上火，從這點可以看出葡萄不僅不會引起人的上火，還會讓人保持身體的清爽。
希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。
