肝火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，嚴重危害人體的健康。肝火旺如果嚴重的話，還會加重肝臟負擔。
1、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢,這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓,就導致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起,生悶氣等都會引起肝火上升,所以調整自己的情緒也非常重要。
3、如果體內血流不暢通,阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的迴流也會使肝臟充血。
4、由於多數乙肝患者的肝臟存在病變,這就使得機體產生的許多有害物質和毒素在體內過多堆積,相比正常人來說,更容易導致肝火旺的發生。
多吃新鮮的蔬菜水果。
胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口脣乾裂也有很好的療效。西紅柿含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。
苦瓜、芹菜，能夠解熱消暑、消除疲勞。
草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
1、保證充足的睡眠,不要熬夜,不要過度的勞累。
2、絕對的禁酒,也不要吸菸,長期吸菸飲酒同樣會引起肝火旺。
3、適當的去戶外進行運動。
4、還要保持好的心情,不要暴躁,學會控制自己的情緒。
