日常生活中，有很多蔬菜都是可以榨汁喝的，這樣的吃法可以很大的程度上保留它的營養價值。但是對於紫甘藍來說，可以榨汁喝嗎？對身體有好處嗎？下面一起來看看吧。
可以。
紫甘藍是可以榨汁喝的，它的味道不是苦澀的，還有點微甜，可以在榨汁的時候，可以加入一些白糖、蜂蜜進行調味。味道會變得甜甜的，讓人感覺到很愉悅。紫甘藍本身的味道是有點單調的，所以大家可以根據自己的口味，若是喜歡酸甜口感，那麼就可以和西紅柿一起榨汁。
紫甘藍的美容功效是很強大的，因爲它富含花青素，而這種物質是一種天然的美容品，可以延緩皮膚的衰竭。很適合女性朋友們食用。
1、減輕關節疼痛防治感冒
紫甘藍富含鈣物質，可以促進骨骼的發育，對於兒童成長期的時候，完全可以飲用。不僅如此，還能預防骨質疏鬆，很適合老年人營養。上了年紀的人，關節疼痛是很難受的，而紫甘藍就可以緩解疼痛。
2、護肝
紫甘藍的保健功效也是非常顯著的，它是一種天然的抗癌食物。它富含了維生素、胡蘿蔔素、鈣、纖維素等等的營養物質。這些物質都可以保護我們的肝臟，可以幫助肝臟解毒。
3、增強人的活力
紫甘藍的抗氧化能力也是非常顯著的，可以保護身體免受自由基的傷害，促進細胞的新生，從而增加了人體的活力。
4、維護皮膚健康
紫甘藍富含硫元素，這種物質可以殺蟲止癢，有效的預防了各種皮膚疾病。而且時常吃些紫甘藍還能治療過敏症。
5、減肥防便祕
紫甘藍中的纖維素非常豐富，從而促進腸胃的蠕動速度，加快食物的消化，降低體內的膽固醇，及時的將體內廢棄物排出，有效地預防了便祕。而且紫甘藍中的鐵元素可以提高血液中氧氣含量，加速燃燒脂肪，從而達到了減肥。
6、殺菌消炎
現在的人很容易就會感冒發炎，尤其是感冒的發病季，一定要適量的吃些紫甘藍。
7、治療潰瘍
紫甘藍可以促進潰瘍的癒合，特別適合腸胃不好的人食用。
