壽司是日本的一種傳統美食，其口感豐富多樣，外觀造型非常好看，深受大衆的喜愛，但壽司看起來熱量很高的樣子，不知道吃了會不會長胖呢？
適量吃不會胖。
吃壽司是否會發胖，主要跟食用量有關，一般來說一天吃1-2塊壽司是不會使人發胖的，因爲壽司的主要原材料爲米飯、黃瓜、魚肉、魚子醬、紫菜等，相比油炸食物、蛋糕那些高熱量食品來說熱量低得多，正常食用量不足以使人長胖，但長期過多攝入超過人體所需的熱量標準，則會囤積成脂肪使人長胖。
可以的。
壽司的主要材料就是米飯，而米飯就是平時吃的主食，其中含有大量的碳水化合物、澱粉、糖分，可爲身體補充能量，而且壽司上一般還會搭配紫菜、黃瓜、魚肉等富含維生素、膳食纖維、蛋白質營養的物質，這些營養元素都是身體必不可少的，可見壽司是一道營養均衡的食材，不僅可以作爲主食，還可作爲日常正餐食用。
約500大卡左右。
1個壽司大約30.0克，含有熱量32大卡，一盒12卷壽司的重量大概在500克左右，含有熱量500大卡左右，但部分人吃壽司可能還會蘸取醬料，而醬料也是高熱量食物，建議減肥食用的話，最好不要蘸醬吃，一次性吃不超過3個壽司爲宜。
一般吃冷的爲主。
壽司一般是吃冷食，但有的人不喜歡吃冷的，也可以加熱食用，就像喝咖啡一樣，純咖啡不會加糖，而加糖是爲了迎合其他人的口味需求是同樣的道理，另外吃壽司由於品種多樣，口味豐富，如果選擇較多的話，應該先從口味淡的開吃，再吃口味重的，吃生魚片壽司，要先吃生魚片後吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。
不建議再吃。
雖然把壽司密封放在冰箱低溫保存，可以在一定程度上抑制細菌及其他物質的產生，但是壽司的製作材料比較多樣，如米飯、海苔、肉、蔬菜、海鮮等食物，尤其是海鮮類的壽司，最佳食用時間爲2小時，放置的時間越久，食材之間越容易發生串味，而且鮮度會降低，還容易滋生細菌等微生物引發食材變味變質，繼續食用容易發生健康危害問題，因此不建議壽司放到第二天吃。
