俗話說“小酒怡情，大酒傷身”，關於喝酒，這8點你一定要知道！
喝酒其實也看天賦。人體是否能耐受酒精主要取決於身體分泌的兩種酶——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。當酒精進入身體被吸收後，90%會通過肝臟代謝，先是通過乙醇脫氫酶作用變成乙醛，乙醛再被乙醛脫氫酶催化成乙酸，最後生成二氧化碳和水。而這兩種酶分泌因人而異，與遺傳因素有關。
酒喝多了會臉紅，這意味着什麼呢？臉紅因爲肝臟乙醇脫氫酶比較少，代謝酒精的能力較差，酒精不能完全被分解而以乙醛的方式留在體內，當乙醛堆積時就會導致面紅耳赤、心率加快。
關鍵是乙醛在體內的大量堆積就會使人產生噁心欲吐、昏迷不適等症狀。所以建議這類人還是不喝或者少喝爲好。
空腹喝酒的危害非常大，空腹時酒精的吸收就會非常快，五分鐘左右就可以進入血液。當100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時，肝臟代謝“忙不過來”，人體就會明顯出現酒精中毒的症狀，“一口悶”這種喝猛酒的方式也是一樣的。
建議喝酒前最好先墊墊肚子，半飽的狀態可以減緩酒精進入腸道的速度。比如吃點主食、肉類、酸奶、牛奶等等。
混酒喝可能對健康的影響更甚於只喝一種酒。不同品牌、度數、類別的酒成分和含量各有不同，混雜在一起可能會引起某些反應。另外啤酒的水分含量較多，混合着白酒一起喝會加速酒精的吸收。
喝酒儘量不混酒，尤其是不同品種的酒，如白酒、紅酒、啤酒等。
酒後人的血液循環會加速，加上高溫環境下新陳代謝加快，人體內儲存的葡萄糖會很快消耗掉，導致血糖濃度大幅度下降，酒精會抑制肝臟的活動，阻礙體內葡萄糖存量恢復。同時，這種體內環境的紊亂，也會增加心臟工作量。
俗話說“小酒怡情，大酒傷身”，關於喝酒，這8點你一定要知道！
① 阿司匹林、撲熱息痛等解熱鎮痛藥，含撲熱息痛的感冒藥，都不能在服藥期間喝酒。
② 心腦血管疾病、糖尿病、失眠等慢性病藥物，降壓藥、降糖藥、安眠藥這些都不能在服藥期間喝酒。
③ 在服用頭孢菌素類藥物期間及停藥後5-7日內，禁止飲酒或進食含乙醇製品。
對於一些不可避免要喝酒的聚會，建議選在晚上進行。因爲人體肝臟中的“解酒酶”乙醇脫氫酶的活性有一定的時間規律，中午時活性降低，晚上活性增加。因此，中午時喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，不但影響下午的正常安排，也更傷身。
很多人喜歡在酒足飯飽後去做足部按摩，腳底有許多內臟器官的反射區，按摩這些穴位會促進血流加速，體內的酒精又能使血管擴張，導致腦血流量減少而昏昏沉沉。醉酒後做足療可能會加劇肝臟對酒精的吸收，造成肝功能損害。
中國營養學會建議的成年人適量飲酒是：
一天飲酒的酒精量不超過25g，相當於：
啤酒不超過一瓶；
或葡萄酒不超過250ml；
或38度的白酒不超過2兩；
高度白酒就不超過1兩。
一天飲酒的酒精量不超過15g，相當於：
啤酒半瓶多一點；
或葡萄酒150ml；
或38度的白酒別超過1兩。
