大閘蟹和獼猴桃都是這個秋季最受歡迎的兩種食物，大閘蟹口感鮮美，獼猴桃酸酸甜甜。那麼大閘蟹和獼猴桃能一起吃嗎？一起看看下文介紹。
不能。
首先，大閘蟹大寒，食用會加重體內的寒涼之氣，而獼猴桃也性寒，兩者一起食用會加重脾胃的寒涼之氣，食用對身體不利，因此不建議食用。
再有，從理論上來說，蟹含五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化爲三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨着毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。
吃了大閘蟹後建議隔12個小時再食用獼猴桃。
食物的寒涼之氣會在腸胃中堆積，吃大閘蟹12個小時之後寒涼之氣才慢慢代謝完，而間隔12個小時食用大閘蟹和獼猴桃意味着，分兩天食用，因爲吃大閘蟹後12個小時是睡覺的時間，不適合吃別的東西了。
這個隔夜也不要太久，建議最好不要超過第二天中午食用。因爲螃蟹保存時間過長，肉質就變得不新鮮了，而且死掉的螃蟹體內含有較多的組氨酸，如果蟹體被細菌污染，螃蟹中的組氨酸被脫羧酶作用，脫掉羧基後變成組胺和類組胺等有毒物質，吃了這種螃蟹，也就等於吃進了毒素，當人體內組胺達到一定量時，就會造成中毒。
