無花果是生活中常見的水果，也具有很不錯的藥用價值，很多人日常都喜歡買來吃，市面上有很多無花果賣，無花果可以直接吃嗎？新鮮無花果的皮能吃嗎？下面一起來看看吧！
無花果可以直接吃。
無花果是一種藥食兩用的食物，口感酷似香蕉，味道甜蜜，無花果鮮果中的葡萄糖、果糖含量超過了30％，直接食用對身體有諸多補益作用，除了可以直接吃外，也可以加工成蜜餞、乾果、果醬、罐頭，還可以入藥服用。
新鮮無花果的皮可以吃。
無花果的果皮非常薄，緊緊的粘在無花果果肉上，無花果果皮上含有豐富的營養成分，例如：酸性物質、膳食纖維、活性因子、黏液蛋白，還含有植物花青素，食用後對身體有較高補益作用，可以洗乾淨後食用。
剛摘的無花果不能直接吃，需要清洗後再食用。
材料：無花果、食鹽、水。
做法：
1、將剛摘的無花果去除枝葉後放在菜簍子裏。
2、在水盆裏面倒入適量的鹽。
3、倒入適量清水。
4、將菜簍子放在水盆上，然後浸泡兩個小時。
5、兩個小時後將無花果撈起來。
6、用清水漂洗一遍。
7、瀝乾水後放在果盤裏面即可。
無花果清洗後食用，不需要剝皮。
無花果的外皮上含有植物花青素，還含有膳食纖維、黏液蛋白、多種氨基酸，食用後對身體有諸多補益作用，食鹽有殺菌的作用，可以殺滅無花果表皮的細菌，擔心吃皮不乾淨的話可以用先用食鹽浸泡，漂洗乾淨後食用。
無花果是生活中常見的水果，也具有很不錯的藥用價值，很多人日常都喜歡買來吃，市面上有很多無花果賣，無花果可以直接吃嗎？新鮮無花果的皮能吃嗎？下面一起來看看吧！
熟了的無花果，果肉甜軟，洗乾淨後就可以食用了；也可以將無花果對半剖開食用。
食材：瘦肉、無花果。
做法：
1、無花果洗淨、瘦肉洗乾淨後切成塊狀。
2、鍋中燒水，水燒開後放入瘦肉塊焯水。
3、瘦肉片變色後撈出。
4、用溫水洗去浮沫。
5、將瘦肉、無花果放入燉盅中。
6、加入適量的水，大火煮開。
7、煮開後轉小火煮2小時。
8、加入洗淨的枸杞，繼續煮5分鐘後關火。
9、根據個人口味加鹽調味。
