現在社會，由於生活水平的不斷提高，很多人都比較注重養生。於是喝茶養生、抗老養顏的人也多了起來，而且春季百花開，正是很多人喝花茶的時候了，但是喜歡喝茶並不等於你會喝茶，有的人喝茶時容易犯下一些飲食誤區。喝茶誤區有什麼呢?下面就具體的來看看吧。
喝茶誤區
1、泡茶要用沸水
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。不過鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶中特色的品質成分充分浸出。
2、泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
3、用紙杯或保溫杯泡茶
喝茶常見誤區中一定要避免用紙杯，紙杯內壁有一層蠟，蠟溶解後會影響到茶的味道;保溫杯爲茶葉設置了一個高溫、恆溫的環境，這會使茶葉的味道變苦。因此最好先用茶壺沏好，然後待水溫降低後再倒入保溫杯中。
4、直接用燒開的自來水泡茶
不同地區，自來水的硬度存在較大差異。水質硬的自來水中的鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產生絡合反應，進而影響到茶香、味道，以及茶葉的養生效果。相比較而言，純淨水泡茶的效果會更好。
5、喝茶後嚼茶渣助養生
一些人喝茶後會把茶葉渣咀嚼吃下去，因爲茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因爲茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農藥。如果吃茶渣，就會把這些有害物質攝入體內。
除了上述誤區，還要提醒的是，喝燙茶、喝濃茶、喝隔夜茶都不利於健康。如果是希望以茶養生，最好在一年四季分別選擇適宜的茶。春季喝花茶，可幫助疏散冬天淤積體內的寒邪;夏季喝綠茶，能清熱、消暑、解毒;秋季喝青茶，有助於消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝性溫的紅茶，或者重發酵的烏龍茶。
6、茶越新鮮越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶，這種茶喝起來的味道確實好。不過，剛加工的茶葉存有火氣，這種火氣需貯存一段時間纔會消失。另外，新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高，容易對胃產生刺激作用。另外要提醒的是，並非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶陳化後的品質更好。
7、飯後馬上喝茶最好
很多的人在吃過飯之後就習慣性的喝茶，飯後馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利於食物消化。正確方法是至少餐後半小時，最好1小時後再喝茶。
8、茶能醒酒
喝茶能加速體內酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解後的物質排出，因此有助於解酒。但這種加速分解會增加肝腎的負擔，肝腎不好的人最好不要用茶解酒。
9、睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡鹼，有興奮中樞神經的作用，因此，一直有睡前喝茶會影響睡眠的說法。但普洱茶對睡眠的影響不大，不過，這並不是因爲普洱中所含的咖啡鹼更少，而是有其他目前尚不明確的原因。
何時喝茶對身體好
1、早上喝茶
早上喝紅茶較好，因爲紅茶可促進體內的血液循環，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因爲茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。
2、下午3:00左右喝茶
在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，現中國茶界稱爲：申時茶。對一些“三高”人羣來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。
3、晚上8:30左右喝茶
有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。但千萬不要喝綠茶或清香型鐵觀音，因爲綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激，清香型鐵觀音性近綠茶。還有未發酵的白茶、生普洱都不應該喝。應該選擇喝黑茶或熟普洱、陳年鐵觀音、老白茶、六堡茶、茯磚。這些茶葉性致溫純，不會影響人體正常的睡眠。而且晚飯之後喝全發酵類的茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。
如果能堅持每天在這三個時間，喝上三泡清茶，不但能使自己身體健康，還能在工作生活中保持平靜的、良好的心態。
喝茶的禁忌
1、老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。
2、不喝隔夜茶
特別是變了味的茶，即使還嘗不出來變味，也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因爲茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。所以，隔夜茶不宜飲用。
3、不飲飯前茶
茶會刺激唾液，如果在吃飯前飲茶，將使你食不知味，不僅品香的功能受影響，而且也會妨礙消化，妨礙營養的吸收，何況飯前喝茶還好刺激胃部，對胃不好者請在飯前半小時停止喝茶。
4、不飲飯後茶
飯後飲茶會降低鐵元素的吸收，還有若食物富含磷鈣元素，會和茶中的草酸根離子結合，不易排出體外，容易得結石症。最好飯後至少半小時再飲用茶，可助於消化。
通過文章的介紹，大家對飲茶是不是有了更多的瞭解呢？以上就是喝茶常見誤區，其實茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥，泡茶的茶湯並不會有農藥殘留，從避免農藥殘留角度講，洗茶沒有必要。文章講解的一些喝茶的禁忌相信大家已經看過了，大家一定要謹記。
